Prices are displayed for delivery in:
Une propriété chère aux yeux d’iDealwine qui signe de très beaux vins du Mâconnais réputé pour leur finesse, leur minéralité et leur délicatesse. Ce saint-véran en est la preuve. More info
Bret Brothers. Voici une maison bourguignonne chère aux yeux d'iDealwine. Incarnée par les frères Jean-Guillaume et Jean-Philippe Bret, également à la tête du domaine de la Soufrandière, la maison n'a qu'un objectif : signer de beaux vins grâce à une culture biodynamique du chardonnay qui compose cette cuvée et une vinification saine et rigoureuse. Agé d'une bonne trentaine d'années bien sonnées, le chardonnay, cépage noble régional, court sur près de deux hectares de vignes et bénéficie d'un emplacement idéal sur ce climat éponyme de Saint-Véran (La Bonnode). Il s'épanouit donc pleinement à 250 mètres d'altitude, sur des sols d'argile et de calcaire, au pied de la Roche de Vergisson, est exposé vers le soleil levant, à l'est.
Récolté à la main, son moût fermente donc grâce aux levures indigènes. La vinification et l'élevage se font en cuve pendant dix-sept mois. Le vin est ensuite mis en bouteille (5 800 bouteilles et 120 magnums), sans collage, ni filtration.
La dégustation nous dévoile une robe dorée teintée de reflets verts. De celle-ci s'échappent des notes de fleurs blanches, de fruits blancs, d'agrumes, d'amande, de minéraux, de miel et de noisette. La bouche est savoureuse, traversée par une minéralité transcendante.
Saint-Véran La Bonnode Bret Brothers serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Blancs de poulet marinés au citron, Tartare de saumon, Gratin de courgette au chavignol.
Bret Brothers. Voici une maison bourguignonne chère aux yeux d'iDealwine. Incarnée par les frères Jean-Guillaume et Jean-Philippe Bret, également à la tête du domaine de la Soufrandière, la maison n'a qu'un objectif : signer de beaux vins grâce à une culture biodynamique du chardonnay qui compose cette cuvée et une vinification saine et rigoureuse. Agé d'une bonne trentaine d'années bien sonnées, le chardonnay, cépage noble régional, court sur près de deux hectares de vignes et bénéficie d'un emplacement idéal sur ce climat éponyme de Saint-Véran (La Bonnode). Il s'épanouit donc pleinement à 250 mètres d'altitude, sur des sols d'argile et de calcaire, au pied de la Roche de Vergisson, est exposé vers le soleil levant, à l'est.
Récolté à la main, son moût fermente donc grâce aux levures indigènes. La vinification et l'élevage se font en cuve pendant dix-sept mois. Le vin est ensuite mis en bouteille (5 800 bouteilles et 120 magnums), sans collage, ni filtration.
La dégustation nous dévoile une robe dorée teintée de reflets verts. De celle-ci s'échappent des notes de fleurs blanches, de fruits blancs, d'agrumes, d'amande, de minéraux, de miel et de noisette. La bouche est savoureuse, traversée par une minéralité transcendante.
Located in Vinzelles, the Domaine La Soufrandière was bought by Jules Bret in 1947. The vineyard covers 4.55 hectares in the Pouilly-Vinzelles appellation with Les Quarts and Les Longeays climats, to which 1.6 hectares of the Clos du Grand-Père in Mâcon-Vinzelles was added in 2005. The domaine, certified in organic farming and biodynamics, is now managed by the Bret brothers: Jean-Philippe and Jean-Guillaume. They have also been trading since 2001 under the name of the Bret Brothers.
Do you have an identical wine?
Sell it!Free estimate
