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Une cuvée dense et parfaitement équilibrée dotée d’une remarquable richesse aromatique. More info
Chaque bouteille de Pernand-Vergelesses témoigne du soin méticuleux apporté à la vigne par le Domaine Petit Roy. Les raisins, élevés dans le climat distinctif de la Côte de Beaune, sont cultivés selon des pratiques respectueuses de l'environnement en biodynamie. Seiichi Wang, fervent défenseur de la viticulture durable, célèbre la pureté du terroir à travers chaque goutte de cette cuvée exceptionnelle.
L'assemblage de cépages nobles, dont le chardonnay, règne en maître dans cette cuvée. Les vignobles de Pernand-Vergelesses, baignés par la douce lumière bourguignonne, confèrent au vin une palette aromatique complexe et une structure délicate. Le Domaine Petit Roy, fidèle gardien de ces terres, façonne un vin qui exprime l'essence même de ce terroir prestigieux.
D'une robe dorée lumineuse, ce Pernand-Vergelesses séduit par des arômes envoûtants de fleurs blanches, d'agrumes frais et de notes délicates de vanille. En bouche, la finesse des saveurs de poire, de pêche blanche et d'amandes grillées s'entrelace avec une acidité vive, créant une harmonie parfaite. La finale persistante laisse une empreinte élégante, vous invitant à explorer chaque note subtile.
Ce blanc raffiné se marie divinement avec des plats délicats tels que des fruits de mer, des volailles en sauce, ou des fromages à pâte molle. Servi légèrement frais, il révèle toute sa fraîcheur et sa vivacité, complétant parfaitement une expérience gastronomique de haut vol.
Pernand-Vergelesses Domaine Petit Roy (Seiichi Wang) serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Blanquette de saumon, Choucroute de la mer, Filet de lotte à la sauge.
Chaque bouteille de Pernand-Vergelesses témoigne du soin méticuleux apporté à la vigne par le Domaine Petit Roy. Les raisins, élevés dans le climat distinctif de la Côte de Beaune, sont cultivés selon des pratiques respectueuses de l'environnement en biodynamie. Seiichi Wang, fervent défenseur de la viticulture durable, célèbre la pureté du terroir à travers chaque goutte de cette cuvée exceptionnelle.
L'assemblage de cépages nobles, dont le chardonnay, règne en maître dans cette cuvée. Les vignobles de Pernand-Vergelesses, baignés par la douce lumière bourguignonne, confèrent au vin une palette aromatique complexe et une structure délicate. Le Domaine Petit Roy, fidèle gardien de ces terres, façonne un vin qui exprime l'essence même de ce terroir prestigieux.
D'une robe dorée lumineuse, ce Pernand-Vergelesses séduit par des arômes envoûtants de fleurs blanches, d'agrumes frais et de notes délicates de vanille. En bouche, la finesse des saveurs de poire, de pêche blanche et d'amandes grillées s'entrelace avec une acidité vive, créant une harmonie parfaite. La finale persistante laisse une empreinte élégante, vous invitant à explorer chaque note subtile.
Ce blanc raffiné se marie divinement avec des plats délicats tels que des fruits de mer, des volailles en sauce, ou des fromages à pâte molle. Servi légèrement frais, il révèle toute sa fraîcheur et sa vivacité, complétant parfaitement une expérience gastronomique de haut vol.
Domaine Petit Roy, in Chorey-les-Beaune, was established by Seiichi Wang in 2017, thanks to his hard work and his commitment to creating exceptional wines in Burgundy. Having honed his skills with some of the greatest winemakers, including Jacques-Frédéric Mugnier, Armand Rousseau and Anne Claude Leflaive, Seiichi Wang meticulously cultivates his more than two hectares of vines. To produce wines that are pure, perfectly balanced and bursting with aromas, he rigorously adheres to the principles of biodynamic viticulture in his winery and vineyard, using the most natural products possible. Each parcel of vines benefits from balanced, sustainable viticulture, with each plant receiving the necessary attention to preserve its individuality. The Chinese-born winemaker’s highly acclaimed wines brilliantly reflect his exacting standards and natural approach.
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