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Morgon Vieilles Vignes La Bonne Tonne 2019

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: Red
  • Organics
  • Natural
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Un vin intense et profond réalisé à partir de vieilles vignes âgées de 90 ans aux rendements particulièrement faibles. More info

A la tête du domaine La Bonne Tonne, Thomas et Anne-Laure Agatensi incarnent la cinquième génération à œuvrer et à magnifier les cinq hectares de vignes qu’ils détiennent à Morgon. Et ce, grâce à une culture bio certifiée. Ils travaillent également selon des principes biodynamiques mais attendent encore le fameux label Demeter. Pour cela, les sols sont notamment labourés à cheval.
Le gamay qui compose cette cuvée provient de vignes âgées de 90 ans dont les rendements sont particulièrement faibles : 15 hl/ha. Après la récolte, les raisins fermentent dans des demi-muids avant d’en être extraits et d’être pressés. Le jus qui en découle retourne ensuite dans ces mêmes contenants ou en fûts afin d’achever la fermentation et de reposer sur ses lies pendant deux ans avant la mise en bouteille.
Il en résulte un vin intense et profond persistant sur des notes de fleurs séchées, de cerise à l’eau-de-vie et de confiture de fruits rouges. Des touches d’épices douces animent l’ensemble.

Morgon Vieilles Vignes La Bonne Tonne serve at a temperature of 14°C. It will pair perfectly with the following dishes: Feuilleté aux morilles, Tian de légumes, Gratin de courge aux lardons et marrons.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Morgon Vieilles Vignes La Bonne Tonne

    The wine

    A la tête du domaine La Bonne Tonne, Thomas et Anne-Laure Agatensi incarnent la cinquième génération à œuvrer et à magnifier les cinq hectares de vignes qu’ils détiennent à Morgon. Et ce, grâce à une culture bio certifiée. Ils travaillent également selon des principes biodynamiques mais attendent encore le fameux label Demeter. Pour cela, les sols sont notamment labourés à cheval.
    Le gamay qui compose cette cuvée provient de vignes âgées de 90 ans dont les rendements sont particulièrement faibles : 15 hl/ha. Après la récolte, les raisins fermentent dans des demi-muids avant d’en être extraits et d’être pressés. Le jus qui en découle retourne ensuite dans ces mêmes contenants ou en fûts afin d’achever la fermentation et de reposer sur ses lies pendant deux ans avant la mise en bouteille.
    Il en résulte un vin intense et profond persistant sur des notes de fleurs séchées, de cerise à l’eau-de-vie et de confiture de fruits rouges. Des touches d’épices douces animent l’ensemble.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Producer
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 14 %
    • Country/Region: Beaujolais
    • Appellation/Wine: Morgon
    • Producer/Owner: La Bonne Tonne
    • Vintage: 2019
    • Color: Red
    • Service temperature: 14°
    • Viticulture: Organics and natural 
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Gamay
    Morgon Vieilles Vignes La Bonne Tonne
    Morgon Vieilles Vignes La Bonne Tonne

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