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Vin de France Jupi Zeroine 2022

  • Floral
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: Red
  • Biodynamics
  • Natural
  • 11% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Classic

Une expérience gustative enrichissante et évolutive, marquée par les arômes complexes et savoureux du pinot noir. More info

La cuvée Jupi est confectionnée à partir de vignes de pinot noir, provenant tout droit du paysage viticole jurassien. Les méthodes strictes de l’agriculture biologique et de la biodynamie permettent aux sols argileux de conférer les nutriments nécessaires à chaque pied de vigne. Au chai, les raisins de pinot noir pratiquent ce que l’on appelle une infusion, au cours de laquelle les fruits font l’objet d’une macération semi-carbonique pendant trois semaines, sans aucune manipulation de chapeau. La cuvée est ensuite élevée pendant un an en foudres de bois avant d’être mise en bouteilles, sans collage ni filtration, ni ajout de soufre. La robe rouge rubis dévoile un nez expressif, marqué par une abondance de parfums floraux et par de fines notes poivrées. En bouche, ce superbe pinot noir se distingue par sa finesse et son énergie, à travers lesquelles les tanins croquants amènent vers une finale à la fois riche et élégante.

Vin de France Jupi Zeroine serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Côtelettes de porc en grillades, Langue de boeuf braisée, Pavé de boeuf grillé.

Lot presentation
Vin de France Jupi Zeroine

The wine

La cuvée Jupi est confectionnée à partir de vignes de pinot noir, provenant tout droit du paysage viticole jurassien. Les méthodes strictes de l’agriculture biologique et de la biodynamie permettent aux sols argileux de conférer les nutriments nécessaires à chaque pied de vigne. Au chai, les raisins de pinot noir pratiquent ce que l’on appelle une infusion, au cours de laquelle les fruits font l’objet d’une macération semi-carbonique pendant trois semaines, sans aucune manipulation de chapeau. La cuvée est ensuite élevée pendant un an en foudres de bois avant d’être mise en bouteilles, sans collage ni filtration, ni ajout de soufre. La robe rouge rubis dévoile un nez expressif, marqué par une abondance de parfums floraux et par de fines notes poivrées. En bouche, ce superbe pinot noir se distingue par sa finesse et son énergie, à travers lesquelles les tanins croquants amènent vers une finale à la fois riche et élégante.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Trade
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 11 %
  • Country/Region: Jura
  • Appellation/Wine: Vin de France
  • Producer/Owner: Zeroine
  • Vintage: 2022
  • Color: Red
  • Service temperature: 16°
  • Viticulture: Biodynamics and natural 
  • Size (in ha): 8
  • Volume: 45000
  • Intensity: Classic
  • Dominant aroma: Floral
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Pinot noir; Chardonnay
Vin de France Jupi Zeroine
Vin de France Jupi Zeroine

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