Prices are displayed for delivery in:
Une cuvée qui reflète la plus pure expression du savagnin, à l'image des plus beaux paysages du Jura. More info
Grimpant sur des sols de marnes grises et de marnes bleues irisées, les vignes de savagnin sont à l’origine de vins blancs expressifs et convaincants. Ce cépage incontournable du Jura, dont les origines proviennent du Tyrol autrichien, dévoile une palette aromatique variée. Au chai, le vigneron réalise des vinifications prudentes et naturelles qui ont pour objectif d’exprimer toute la typicité du cépage et du terroir. Une fois récoltés à la main et pressés, les raisins sont ainsi vinifiés en fûts de chêne. Pour finir, la cuvée est élevée sur lies fines pendant environ dix mois, puis trois mois en cuve avant d’être mise en bouteilles.
La robe dorée dévoile un nez superbe dont les parfums d’agrumes et de mangue se mêlent avec harmonie aux senteurs de pivoine et de bergamote. En bouche, une belle acidité se marie avec des arômes savoureux de fruits, amenant vers une finale puissante et aromatique.
Arbois Savagnin Rijckaert serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Filets mignons de porc au fromage, Poule au pot à la sauce blanche, Poulet au cumin.
Grimpant sur des sols de marnes grises et de marnes bleues irisées, les vignes de savagnin sont à l’origine de vins blancs expressifs et convaincants. Ce cépage incontournable du Jura, dont les origines proviennent du Tyrol autrichien, dévoile une palette aromatique variée. Au chai, le vigneron réalise des vinifications prudentes et naturelles qui ont pour objectif d’exprimer toute la typicité du cépage et du terroir. Une fois récoltés à la main et pressés, les raisins sont ainsi vinifiés en fûts de chêne. Pour finir, la cuvée est élevée sur lies fines pendant environ dix mois, puis trois mois en cuve avant d’être mise en bouteilles.
La robe dorée dévoile un nez superbe dont les parfums d’agrumes et de mangue se mêlent avec harmonie aux senteurs de pivoine et de bergamote. En bouche, une belle acidité se marie avec des arômes savoureux de fruits, amenant vers une finale puissante et aromatique.
Domaine Rijckaert began fairly recently in 1998 when it was set up by Jean Rijckaert. This Belgian began his winemaking career in Burgundy where he fell in love with Chardonnay. After this Rijckaert cofounded the maison de négoce Verget with the famous winemaker Jean-Marie Guffens. A few years later, Rijckaert decided to buy his own domain and bought some vines in Leynes in the south of the Mâconnais as well as 5 hectares in the Jura. His domain straddles the Mâconnais and the Jura and spans a total of 9 hectares. Rijckaert is also involved in negociant activity, buying grapes that meet his exacting standards from many different appellations in Burgundy (up to 400 hectolitres). In the chai, vinification takes place plot by plot and only natural yeasts are used. A small amount of sulphites are added and some of the wines are filtered. Fermentation and maturation take place in oak barrels, a small proportion of these barrels being new oak. In 2013, Rijckaert began gradually handing over his domain to Florent Rouve who continues Rijckaert's exacting standards with visible success. The wines have exuberant fruit notes and are of excellent quality.
Do you have an identical wine?
Sell it!Free estimate
