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Une bulle énergique, délicieuse avec des crevettes de la claire de Marennes ou des huîtres Belons de Cancale. Un crémant élevé sur lattes pendant deux ans. More info
Ce vin pétillant, originaire de la région d’Anjou, est élaboré exclusivement à partir de chenin. Sa mousse fine et délicate est le fruit d’une méthode de vinification ancestrale. Les grappes de raisin, soigneusement cueillies à la main, sont vinifiées dans des cuves en acier inoxydable. La fermentation se fait naturellement grâce aux sucres présents dans le raisin, sans aucun ajout de sucre. Après cette étape, le vin est élevé sur lattes pendant deux ans. Non dosé, ce crémant présente une acidité naturelle qui contrebalance parfaitement sa richesse, offrant ainsi une dégustation harmonieuse et équilibrée.
Ce nectar dévoile un bouquet aromatique sophistiqué et nuancé. Il s’ouvre sur des arômes primaires éclatants de pomme verte, poire et fleurs blanches, caractéristiques du chenin. Des nuances de pain grillé, brioche et levure se font également sentir. Avec le temps, des notes de miel, noisette et amande se révèlent. La vivacité des bulles offre une sensation de fraîcheur en bouche.
La bulle vive de ce crémant de Loire se marie particulièrement bien avec la saveur délicate des crevettes grises. Sa fraîcheur complète à merveille le goût iodé des huîtres _ idéalement huîtres plates de Cancale.
Crémant de Loire Brut Nature Château de Plaisance serve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Crevettes grises de Marennes d'Oléron, Filet de sandre au beurre blanc, arte aux pommes à la cannelle.
Ce vin pétillant, originaire de la région d’Anjou, est élaboré exclusivement à partir de chenin. Sa mousse fine et délicate est le fruit d’une méthode de vinification ancestrale. Les grappes de raisin, soigneusement cueillies à la main, sont vinifiées dans des cuves en acier inoxydable. La fermentation se fait naturellement grâce aux sucres présents dans le raisin, sans aucun ajout de sucre. Après cette étape, le vin est élevé sur lattes pendant deux ans. Non dosé, ce crémant présente une acidité naturelle qui contrebalance parfaitement sa richesse, offrant ainsi une dégustation harmonieuse et équilibrée.
Ce nectar dévoile un bouquet aromatique sophistiqué et nuancé. Il s’ouvre sur des arômes primaires éclatants de pomme verte, poire et fleurs blanches, caractéristiques du chenin. Des nuances de pain grillé, brioche et levure se font également sentir. Avec le temps, des notes de miel, noisette et amande se révèlent. La vivacité des bulles offre une sensation de fraîcheur en bouche.
La bulle vive de ce crémant de Loire se marie particulièrement bien avec la saveur délicate des crevettes grises. Sa fraîcheur complète à merveille le goût iodé des huîtres _ idéalement huîtres plates de Cancale.
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