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Vin de France Infusions Terra Vita Vinum 2021

  • Red fruit
  • Aperitif wine
  • Enjoy with friends
  • Color: Red
  • Biodynamics
  • Natural
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Un assemblage étonnant de cabernet-franc, de grolleau, de gamay... et de chenin qui se livre dans un registre terriblement gourmand.  More info

La cuvée Infusions est un assemblage de vignes de cabernet-franc, de grolleau, de gamay et de chenin et a été conçue avec l’idée de « privilégier la souplesse, le fruité et la fraîcheur, sans occulter la matière. » Ces variétés ont été incitées à puiser les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans des roches de schistes gris verdâtre grâce à des méthodes de culture certifiées bio et biodynamiques, traditionnelle et sélectives. Les désherbants chimiques n’ont pas leur place dans le vignoble et sont supplantés par des préparations à base de produits naturels.
En cave, le travail a également l’objectif de laisser le fruit s’exprimer. Pour cela, les macérations courtes se font en partie en grappes entières. Le vin mature en barrique pendant un an et est mis en bouteille sans filtration préalable et avec une dose homéopathique de soufre.
Gourmand, ce vin l’est. Ses tanins sont soyeux, la matière est fine, la finale d’une grande fraîcheur.

Vin de France Infusions Terra Vita Vinum serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Carré d'agneau rôti en persillade, Involtini, Poulet rôti.

  • Vintage score: 15/20
  • Lot presentation
    Vin de France Infusions Terra Vita Vinum

    The wine

    La cuvée Infusions est un assemblage de vignes de cabernet-franc, de grolleau, de gamay et de chenin et a été conçue avec l’idée de « privilégier la souplesse, le fruité et la fraîcheur, sans occulter la matière. » Ces variétés ont été incitées à puiser les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans des roches de schistes gris verdâtre grâce à des méthodes de culture certifiées bio et biodynamiques, traditionnelle et sélectives. Les désherbants chimiques n’ont pas leur place dans le vignoble et sont supplantés par des préparations à base de produits naturels.
    En cave, le travail a également l’objectif de laisser le fruit s’exprimer. Pour cela, les macérations courtes se font en partie en grappes entières. Le vin mature en barrique pendant un an et est mis en bouteille sans filtration préalable et avec une dose homéopathique de soufre.
    Gourmand, ce vin l’est. Ses tanins sont soyeux, la matière est fine, la finale d’une grande fraîcheur.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Producer
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Loire
    • Appellation/Wine: Vin de France
    • Producer/Owner: Terra Vita Vinum
    • Vintage: 2021
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Biodynamics and natural 
    • Size (in ha): 30
    • Volume: 12000
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Aperitif wine
    • Grape variety: Cabernet franc, Grolleau, Gamay
    Vin de France Infusions Terra Vita Vinum
    Vin de France Infusions Terra Vita Vinum

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