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IGP Ile de Beauté Aria Zuria 2020

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Rising star
  • Color: Red
  • Biodynamics
  • Natural
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Light

Une ode à ce terroir perdu de Bonifacio, remis en lumière par le domaine Zuria depuis une dizaine d’années.  More info

Bonifacio était autrefois une terre de viticulture, comptant jusqu’à 450 hectares de vignes au XIXème siècle. Ce patrimoine a peu à peu disparu. Mais, depuis 2010, le domaine Zuria a décidé de mettre en valeur ce terroir d’exception qu’est le plateau calcaire de Il Piale, situé au-dessus de la ville, en y replantant des cépages indigènes. De jeunes vignes de sciaccarellu cultivées en biodynamie sur un terroir argilo-calcaire exposé à l’est, sont donc à l’origine de cette cuvée. Le naturel est également privilégié au chai grâce à une vinification sans intrant, qui laisse le terroir et le cépage s’exprimer.
L’amateur trouve alors dans le verre un vin à la robe rubis très claire, au nez parfumé de fraises et d’épices. La bouche est équilibrée par une juste acidité, mettant en valeur les petits fruits rouges. Voici un vin à boire légèrement rafraîchi et qui accompagnera avec délice des grillades ou de la charcuterie Corse.

IGP Ile de Beauté Aria Zuria serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Agneau au curry, Focaccia, Poulet à la catalane.

Lot presentation
IGP Ile de Beauté Aria Zuria

The wine

Bonifacio était autrefois une terre de viticulture, comptant jusqu’à 450 hectares de vignes au XIXème siècle. Ce patrimoine a peu à peu disparu. Mais, depuis 2010, le domaine Zuria a décidé de mettre en valeur ce terroir d’exception qu’est le plateau calcaire de Il Piale, situé au-dessus de la ville, en y replantant des cépages indigènes. De jeunes vignes de sciaccarellu cultivées en biodynamie sur un terroir argilo-calcaire exposé à l’est, sont donc à l’origine de cette cuvée. Le naturel est également privilégié au chai grâce à une vinification sans intrant, qui laisse le terroir et le cépage s’exprimer.
L’amateur trouve alors dans le verre un vin à la robe rubis très claire, au nez parfumé de fraises et d’épices. La bouche est équilibrée par une juste acidité, mettant en valeur les petits fruits rouges. Voici un vin à boire légèrement rafraîchi et qui accompagnera avec délice des grillades ou de la charcuterie Corse.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 14 %
  • Country/Region: Corsica
  • Appellation/Wine: IGP Ile de Beauté
  • Producer/Owner: Zuria
  • Vintage: 2020
  • Color: Red
  • Service temperature: 15°
  • Viticulture: Biodynamics and natural 
  • Size (in ha): 11
  • Intensity: Light
  • Dominant aroma: Red fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: 100% Sciaccarellu
IGP Ile de Beauté Aria Zuria
IGP Ile de Beauté Aria Zuria

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