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Vin de Corse A Mina Domaine Vico 2020

  • Citrus
  • Meditation wine
  • Wine for the adventurous
  • Color: White
  • Biodynamics
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Crisp

Un vin blanc vif et curieux, élaboré à partir de 100% de cépage vermentinu. Une minéralité explosive pour ce vin cultivé en biodynamie sur une ancienne mine de cuivre. More info

Cette cuvée trouve ses origines sur la parcelle de Vermentinu A Mina, l'une des plus prestigieuses du domaine Vico, située sur une ancienne mine de cuivre. Les vignes, âgées de 40 ans, sont plantées sur un sol riche en schiste et basalte. Les grappes sont récoltées à la main et directement transportées au domaine. Le vin est élevé pendant 18 mois en cuves ovoïdes en béton, sur lies fines.
En bouche, ce breuvage offre une droiture franche, accompagnée d'arômes subtils du maquis corse, fleurs blanches et poivre blanc. On peut y déceler des notes subtiles d'agrumes, comme le citron et le pamplemousse, ainsi que des nuances de fruits à chair blanche, comme la pêche et la poire, qui ajoutent une certaine rondeur au vin. Ce vin présente une belle acidité qui, combinée à la minéralité intense, confère une belle structure et une longue persistance en bouche.
Ce blanc d'une grande finesse est un choix excellent pour accompagner les fruits de mer et les poissons grillés.

Vin de Corse A Mina Domaine Vico serve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Carpaccio de Saint-Jacques, Filet de sole meunière, Salade de fruits frais.

Lot presentation
Vin de Corse A Mina Domaine Vico

The wine

Cette cuvée trouve ses origines sur la parcelle de Vermentinu A Mina, l'une des plus prestigieuses du domaine Vico, située sur une ancienne mine de cuivre. Les vignes, âgées de 40 ans, sont plantées sur un sol riche en schiste et basalte. Les grappes sont récoltées à la main et directement transportées au domaine. Le vin est élevé pendant 18 mois en cuves ovoïdes en béton, sur lies fines.
En bouche, ce breuvage offre une droiture franche, accompagnée d'arômes subtils du maquis corse, fleurs blanches et poivre blanc. On peut y déceler des notes subtiles d'agrumes, comme le citron et le pamplemousse, ainsi que des nuances de fruits à chair blanche, comme la pêche et la poire, qui ajoutent une certaine rondeur au vin. Ce vin présente une belle acidité qui, combinée à la minéralité intense, confère une belle structure et une longue persistance en bouche.
Ce blanc d'une grande finesse est un choix excellent pour accompagner les fruits de mer et les poissons grillés.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 13 %
  • Country/Region: Corsica
  • Appellation/Wine: Vin de Corse
  • Producer/Owner: Domaine Vico
  • Vintage: 2020
  • Color: White
  • Service temperature: 10°
  • Viticulture: Biodynamics 
  • Size (in ha): 49
  • Volume: 3800
  • Intensity: Crisp
  • Dominant aroma: Citrus
  • Tasting occasion: Meditation wine
  • Grape variety: Vermentino
Vin de Corse A Mina Domaine Vico
Vin de Corse A Mina Domaine Vico

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