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Barolo Vigna Del gris Conterno Fantino 2019

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: Red
  • Organic
  • 14.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Full-bodied

Ce nebbiolo révèle une profondeur et une majesté d'expression olfactive comme gustative. More info

Situées au cœur de la région d’Ornati, les vignes de nebbiolo sillonnent la commune de Monforte. Chaque parcelle bénéficie d’une viticulture soignée, bannissant tous les engrais et désherbants chimiques et respectant les principes de l’agriculture biologique. Après avoir été récoltés entièrement à la main, les raisins sont rigoureusement triés afin de conserver une matière première dotée d’une grande qualité. Au cours du processus de vinification, la fermentation dure une semaine au sein de cuves en acier. Enfin, la cuvée est élevée en barriques pendant dix mois avant d’être mise en bouteilles.
La robe vermeille, à la fois brillante et limpide, laisse entrevoir un bouquet enivrant, dont les parfums de fruits rouges et de violette se mêlent à des notes de mûre, de prune, de tabac et de réglisse confite. La bouche corsée et généreuse révèle des arômes de cerise douce, accompagnés par des touches d’épices, amenant vers une finale fruitée et opulente.

Barolo Vigna Del gris Conterno Fantino serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Canard laqué à la pékinoise, Pâtes aux câpes, Risotto aux truffes blanches.

Lot presentation
Barolo Vigna Del gris Conterno Fantino

The wine

Situées au cœur de la région d’Ornati, les vignes de nebbiolo sillonnent la commune de Monforte. Chaque parcelle bénéficie d’une viticulture soignée, bannissant tous les engrais et désherbants chimiques et respectant les principes de l’agriculture biologique. Après avoir été récoltés entièrement à la main, les raisins sont rigoureusement triés afin de conserver une matière première dotée d’une grande qualité. Au cours du processus de vinification, la fermentation dure une semaine au sein de cuves en acier. Enfin, la cuvée est élevée en barriques pendant dix mois avant d’être mise en bouteilles.
La robe vermeille, à la fois brillante et limpide, laisse entrevoir un bouquet enivrant, dont les parfums de fruits rouges et de violette se mêlent à des notes de mûre, de prune, de tabac et de réglisse confite. La bouche corsée et généreuse révèle des arômes de cerise douce, accompagnés par des touches d’épices, amenant vers une finale fruitée et opulente.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 14.50 %
  • Country/Region: Italy - Piedmont
  • Appellation/Wine: Barolo
  • Producer/Owner: Conterno Fantino
  • Vintage: 2019
  • Color: Red
  • Service temperature: 16°
  • Viticulture: Organic 
  • Size (in ha): 27
  • Volume: 140000
  • Intensity: Full-bodied
  • Dominant aroma: Red fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Nebbiolo
Barolo Vigna Del gris Conterno Fantino
Barolo Vigna Del gris Conterno Fantino

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