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Rias Baixas Tempus Vivendi Nanclares y Prieto 2022

  • Fruity
  • Gastronomic wine
  • Color: White
  • Biodynamics
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Silky

Un vin blanc 100% albarino, délicat, harmonieux et intensément aromatique. More info

Originaire du Portugal, mais particulièrement présent en Galice, l’albariño est un cépage blanc de grande qualité, reconnaissable par ses grappes moyennes et compactes. Les vignes sillonnent le merveilleux paysage des Rias Baixas, situé au sud du Cap Finisterre et grimpent sur des sols de marnes et de sables. Afin de protéger les fruits, les vendanges sont réalisées entièrement à la main à maturité optimale. Au chai, les baies font l’objet d’un pressurage pneumatique en grappes entières. Les raisins fermentent ensuite de manière spontanée avec des températures contrôlées, avec un baronnage hebdomadaire, pendant environ trois mois. Pour finir, le vin est élevé pendant sept mois en cuves inox avant d’être mis en bouteilles, sans collage, ni filtration.
La robe jaune pâle accompagnée de reflets dorés dévoile un nez marqué par des parfums frais de fruits blancs comme la pomme verte et de fruits jaunes comme l’abricot. En bouche, une grande fraîcheur s’équilibre à merveille avec une fine salinité.

Rias Baixas Tempus Vivendi Nanclares y Prieto serve at a temperature of 13°C. It will pair perfectly with the following dishes: Parmentier de poisson, Assiette d'huitres, Soles grillées.

Lot presentation
Rias Baixas Tempus Vivendi Nanclares y Prieto

The wine

Originaire du Portugal, mais particulièrement présent en Galice, l’albariño est un cépage blanc de grande qualité, reconnaissable par ses grappes moyennes et compactes. Les vignes sillonnent le merveilleux paysage des Rias Baixas, situé au sud du Cap Finisterre et grimpent sur des sols de marnes et de sables. Afin de protéger les fruits, les vendanges sont réalisées entièrement à la main à maturité optimale. Au chai, les baies font l’objet d’un pressurage pneumatique en grappes entières. Les raisins fermentent ensuite de manière spontanée avec des températures contrôlées, avec un baronnage hebdomadaire, pendant environ trois mois. Pour finir, le vin est élevé pendant sept mois en cuves inox avant d’être mis en bouteilles, sans collage, ni filtration.
La robe jaune pâle accompagnée de reflets dorés dévoile un nez marqué par des parfums frais de fruits blancs comme la pomme verte et de fruits jaunes comme l’abricot. En bouche, une grande fraîcheur s’équilibre à merveille avec une fine salinité.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 12.50 %
  • Country/Region: Spain - Galicia
  • Appellation/Wine: Rias Baixas
  • Producer/Owner: Nanclares y Prieto
  • Vintage: 2022
  • Color: White
  • Service temperature: 13°
  • Viticulture: Biodynamics 
  • Size (in ha): 5
  • Volume: 20000
  • Intensity: Silky
  • Dominant aroma: Fruity
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Albariño
Rias Baixas Tempus Vivendi Nanclares y Prieto
Rias Baixas Tempus Vivendi Nanclares y Prieto

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