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Un whisky parfait pour réchauffer les longues soirées d’hiver, avec ses arômes enveloppants d’épices, de caramel, et de fruits confits. More info
Tale of Winter est un whisky vieilli 13 ans en fûts de bourbon, puis maturé en fûts de Marsala, crée dans l’idée de rappeler les boissons épicées de Noël. Le Marsala est un vin fortifié sicilien né du séchage des baies de raisins au soleil pour concentrer sucres et arômes, qui dévoile à la dégustation des notes distinctives de vanille, d’abricots, de tabac, de fruits secs et de caramel. Souvent utilisé en cuisine, ses fûts s’avèrent particulièrement adapté à la maturation du whisky, lui conférant épices et notes fruitées.
Paré d’une robe ambrée, Tale of Winter évoque immédiatement les froides soirées d’hiver avec ses arômes de cannelle, de gingembre, de cerise confite, de marmelade et de caramel. En bouche, il prend des tonalités encore plus épicées, presque poivrée, puis perce une fraîcheur rappelant le bois de santal ou la sève de pin. La finale se fait suave, avec ses notes de caramel, réhaussé par une pointe de clou de girofle et de gingembre. Un whisky à savourer au coin du feu.
Whisky Glenmorangie Tale of Winter (70cl)serve at a temperature of 18°C. It will pair perfectly with the following dishes: Fondant au chocolat, Tarte Tatin, Crème brûlée.
Tale of Winter est un whisky vieilli 13 ans en fûts de bourbon, puis maturé en fûts de Marsala, crée dans l’idée de rappeler les boissons épicées de Noël. Le Marsala est un vin fortifié sicilien né du séchage des baies de raisins au soleil pour concentrer sucres et arômes, qui dévoile à la dégustation des notes distinctives de vanille, d’abricots, de tabac, de fruits secs et de caramel. Souvent utilisé en cuisine, ses fûts s’avèrent particulièrement adapté à la maturation du whisky, lui conférant épices et notes fruitées.
Paré d’une robe ambrée, Tale of Winter évoque immédiatement les froides soirées d’hiver avec ses arômes de cannelle, de gingembre, de cerise confite, de marmelade et de caramel. En bouche, il prend des tonalités encore plus épicées, presque poivrée, puis perce une fraîcheur rappelant le bois de santal ou la sève de pin. La finale se fait suave, avec ses notes de caramel, réhaussé par une pointe de clou de girofle et de gingembre. Un whisky à savourer au coin du feu.
Scotland, Northern Highlands. Distillery operational. Owners: LVMH, Diageo
Selling all of its shares (52% of the Glenmorangie PLC group) to the leading international luxury goods brand LVMH in 2004, the Macdonald family brought to an end over 80 years of work to develop the distillery and its brand.Like the distilleries that managed to maintain their independence throughout the 20th century, Glenmorangie was a true pioneer for many. Whether for the release of its malt in the 1920s, for producing bottlings upon request across the world, for doubling its production capacity in the middle of the crisis (1980) or for launching a research programme looking into oak and its properties (Wood Finishes), Glenmorangie has always benefited from its owners long-term vision and sharp business acumen. In October 2004, The Glenmorangie swapped its tweed jacket and corduroy trousers for a bespoke three-piece suit. Decked out in its new attire, it entered the world of private collections, revealing an authentic, haute couture malt.
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