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Une expérience gustative authentique et inouïe, orchestrée par la célèbre distillerie Macallan et par l'embouteilleur indépendant Gordon & Macphail. More info
Embouteillé par la célèbre maison Gordon & Macphail, le Speymalt from Macallan Sherry Cask Antipodes fait partie de la prestigieuse collection Speymalt Macallan qui abrite d’anciens millésimes remontant jusqu’en 1938. La maison, qui regorge ainsi d’histoires anciennes, embouteille ce whisky à son degré naturel. Ce whisky est un véritable trésor de traditions, témoignant de la qualité remarquable du savoir-faire de la distillerie Macallan. Cette version a la particularité de faire l’objet d’une maturation de 18 longues années au sein de fûts de Sherry Hogshead de premier remplissage.
La robe cuivre orangée dévoile un bouquet riche et puissant dont les notes fruitées d’abricots et de noix se mêlent à des parfums harmonieux de cacao. La bouche dense et tendue est sublimée par une attaque franche, marqué par des arômes de cacahuètes, de fruits secs, de réglisse et d’agrumes confits. La finale longue et concentrée laisse entrevoir des touches boisées et des saveurs huileuses de tabac.
Whisky Gordon & Macphail Speymalt from Macallan Sherry Cask Antipodes (70 cl)serve at a temperature of 14°C. It will pair perfectly with the following dishes: Toasts de saumon fumé, Salade de fruits, Glace à la vanille.
Embouteillé par la célèbre maison Gordon & Macphail, le Speymalt from Macallan Sherry Cask Antipodes fait partie de la prestigieuse collection Speymalt Macallan qui abrite d’anciens millésimes remontant jusqu’en 1938. La maison, qui regorge ainsi d’histoires anciennes, embouteille ce whisky à son degré naturel. Ce whisky est un véritable trésor de traditions, témoignant de la qualité remarquable du savoir-faire de la distillerie Macallan. Cette version a la particularité de faire l’objet d’une maturation de 18 longues années au sein de fûts de Sherry Hogshead de premier remplissage.
La robe cuivre orangée dévoile un bouquet riche et puissant dont les notes fruitées d’abricots et de noix se mêlent à des parfums harmonieux de cacao. La bouche dense et tendue est sublimée par une attaque franche, marqué par des arômes de cacahuètes, de fruits secs, de réglisse et d’agrumes confits. La finale longue et concentrée laisse entrevoir des touches boisées et des saveurs huileuses de tabac.
Macallan is to Scottish single malts what Petrus is to French grand crus - a monument! To this day, no other distillery has sold a single edition at such a high auction price as The Macallan 60 Year Old 1926 Dillon, which fetched £1.2 million in 2018.Macallan owes this renown to the excellence of its production methods and its sherry-cask maturation, as well as the business acumen of its owners who, in the early 20th century, set out to conquer numerous markets, and the aptness of their vision of the distillery and its single malt, which they recognized as being akin to a château and grand cru. This led to the whisky adopting practices from the world of wine, including vintage bottlings for all versions aged 15 years and older, with the help up until the late 1960s of companies such as Campbell, Hope & King and Gordon & MacPhail, who bottled and distributed the malt on The Macallan's behalf. The 1990s saw the appearance of elegant 25 and 30 year olds, including those presented in the Tudor Crystal Decanters range, presaging the change in direction The Macallan would take in the new millennium. In 1999, an outstanding copper-adorned curved crystal decanter was released for a 50 Year Old edition distilled in 1949.
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