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Rheingau Schloss Johannisberg Riesling Silberlack Trocken Grosses Gewächs 2020

  • Fruity
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: White
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Cette cuvée se hisse sans aucun doute à la hauteur des meilleurs rieslings blancs secs d'Allemagne. More info

Les vignes de riesling grimpent sur des sols majoritairement composés de limons ainsi que d’une petite quantité de fer, qui lui donne son emblématique couleur rougeâtre. Une fois récoltés, les raisins font l’objet d’une vinification traditionnelle et peu interventionniste. Les fruits fermentent dans des fûts de chêne de 1200 litres pendant six semaines. La cuvée a ensuite la particularité d’être élevée sur lies fines avant d’être soigneusement mise en bouteilles. La robe de couleur jaune citron foncé présente un bouquet complexe et enivrant, dont les parfums de citron vert confit, de poire et d'orange se mêlent à de subtiles touches de coing. En bouche, les arômes de prune et de mirabelle jaune s’équilibrent parfaitement avec des saveurs d’agrumes frais et d’épices, sublimées par un caractère crémeux et par une superbe trame minérale. La finale délicieusement longue et fraîche promet une dégustation époustouflante. Ce 100% riesling offre quelques belles années de garde.

Rheingau Schloss Johannisberg Riesling Silberlack Trocken Grosses Gewächs serve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Coquilles Saint Jacques aux agrumes, Risotto aux coquillages, Blanquette de veau.

Lot presentation
Rheingau Schloss Johannisberg Riesling Silberlack Trocken Grosses Gewächs

The wine

Les vignes de riesling grimpent sur des sols majoritairement composés de limons ainsi que d’une petite quantité de fer, qui lui donne son emblématique couleur rougeâtre. Une fois récoltés, les raisins font l’objet d’une vinification traditionnelle et peu interventionniste. Les fruits fermentent dans des fûts de chêne de 1200 litres pendant six semaines. La cuvée a ensuite la particularité d’être élevée sur lies fines avant d’être soigneusement mise en bouteilles. La robe de couleur jaune citron foncé présente un bouquet complexe et enivrant, dont les parfums de citron vert confit, de poire et d'orange se mêlent à de subtiles touches de coing. En bouche, les arômes de prune et de mirabelle jaune s’équilibrent parfaitement avec des saveurs d’agrumes frais et d’épices, sublimées par un caractère crémeux et par une superbe trame minérale. La finale délicieusement longue et fraîche promet une dégustation époustouflante. Ce 100% riesling offre quelques belles années de garde.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 13 %
  • Country/Region: Germany - Rheingau
  • Appellation/Wine: Rheingau
  • Vintage: 2020
  • Color: White
  • Service temperature: 10°
  • Viticulture: Environment friendly 
  • Size (in ha): 35
  • Volume: 250000
  • Intensity: Voluptuous
  • Dominant aroma: Fruity
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Riesling
Rheingau Schloss Johannisberg Riesling Silberlack Trocken Grosses Gewächs
Rheingau Schloss Johannisberg Riesling Silberlack Trocken Grosses Gewächs

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