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IGP Ardèche Syrah Hervé Souhaut - Domaine Romaneaux-Destezet 2012

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: Red
  • Organics
  • Natural
  • 12% 
  • 1.5L
  • Intensity
  • Voluptuous

A big favourite of the iDealwine team. This Syrah from the Ardèche has a wonderful, pulpy texture and intense fruitiness. A lovely example of a natural wine. More info

  • Quantity: 1 Magnum
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Rhône
  • Appellation/Wine: IGP Ardèche
  • Producer/Owner: Hervé Souhaut - Domaine Romaneaux-Destezet
  • More information....

IGP Ardèche Syrah Hervé Souhaut - Domaine Romaneaux-Destezet serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Terrine de campagne, Lasagnes à la bolognaise, Agneau cuit en cocotte avec flageolets, légumes et herbes.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    IGP Ardèche Syrah Hervé Souhaut - Domaine Romaneaux-Destezet

    The wine

    Fruit d'une culture biologique et d'une vinification nature, cette syrah ardéchoise surprend par la gourmandise et le fruit intense qu'elle délivre. Pour la réaliser, le domaine a privilégié des macérations à basse température (afin de préserver la fraîcheur des baies) en vendanges entières. Le vin a ensuite été élevé un an avant d'être mis en bouteille sans filtration. Pour l'apprécier comme il se doit, nous vous recommandons de l'ouvrir au moins une heure avant son service. Grand coup de coeur de l'équipe iDealwine, assurément !

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Magnum
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 very slightly marked label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 12 %
    • Country/Region: Rhône
    • Appellation/Wine: IGP Ardèche
    • Producer/Owner: Hervé Souhaut - Domaine Romaneaux-Destezet
    • Vintage: 2012
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Organics and natural 
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Syrah
    IGP Ardèche Syrah Hervé Souhaut - Domaine Romaneaux-Destezet
    IGP Ardèche Syrah Hervé Souhaut - Domaine Romaneaux-Destezet

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