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Pic Saint-Loup Château Puech-Haut Clos du Pic Château Puech-Haut 2010

  • Black fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: Red
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Full-bodied

Une cuvée qui s'appréciera volontiers au cours de ses dix premières années et vous conquerra pour sa générosité aromatique et sa matière puissante. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly marked label, 1 very slightly scuffed label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Languedoc
  • Appellation/Wine: Pic Saint-Loup
  • Producer/Owner: Gérard Bru
  • More information....

Pic Saint-Loup Château Puech-Haut Clos du Pic Château Puech-Haut serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Terrine de foie de volaille, Boudin noir aux pommes, Gratin de potimarron aux marrons.

Lot presentation
Pic Saint-Loup Château Puech-Haut Clos du Pic Château Puech-Haut

The wine

Comme son nom l’indique le pic-saint-loup Clos du Pic du château languedocien Puech-Haut est une sélection parcellaire. Celle-ci a fait l’objet d’un soin particulier dans la mesure où les cépages ont été cultivés sur un terroir idéal. Ainsi, syrah et mourvèdre ont bénéficié de l’influence des sols d’argile, de calcaire et de marnes et d’une exposition plein Sud optimisant leur maturité. Cultivés selon des méthodes traditionnelles et raisonnées, ils ont été vinifiés avec soin. La vendange à parfaite maturité est suivie d’un égrappage. Chaque cépage est vinifié et élevé séparément. Les moûts fermentent dans des cuves bois et macèrent pendant cinq longues semaines. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 18 mois et enfin mis en bouteille avec une dose minime de soufre.
La dégustation nous dévoile un vin doté d’une jolie robe grenat de laquelle s’échappe un bouquet particulièrement complexe et puissant porté par des notes de fruits noirs comme la mûre, le cassis et la myrtille, et une touche épicée qui se traduit par des arômes de clou de girofle, de cannelle et de poivre noir. La bouche révèle les mêmes saveurs enrobées par des tanins denses qui se patinent avec le temps. Vous gagnerez en effet à faire preuve de patience en attendant cinq ans après son millésime avant de l’ouvrir.

Information about domain Château Puech-Haut

Gérard Bru bought this wonderful property in 1981 and began reconverting it after a brilliant career in the industrial sector. His love for the land was passed down to him from his grandfather aho also gave him a taste for hunting and grape-growing in the Minervois. This passion was reinforced by his father who worked at the l'Ecole nationale Supérieure Agronomique of Montpellier. When he arrived, there was not one vine stock. From 1996 to 2006, Michel Rolland worked with the domain giving vinification advice. Today the hectare is composed of no less than 165 hectares.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly marked label, 1 very slightly scuffed label
  • Origin: Private individual
  • Type of cellar: Classic underground cellar
  • Recoverable VAT: No
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: yes
  • Alcohol percentage: 13 %
  • Country/Region: Languedoc
  • Appellation/Wine: Pic Saint-Loup
  • Producer/Owner: Gérard Bru
  • Vintage: 2010
  • Color: Red
  • Service temperature: 15°
  • Viticulture: Environment friendly 
  • Size (in ha): 130
  • Volume: 500000
  • Intensity: Full-bodied
  • Dominant aroma: Black fruit
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Syrah, Mourvèdre
Pic Saint-Loup Château Puech-Haut Clos du Pic Château Puech-Haut
Pic Saint-Loup Château Puech-Haut Clos du Pic Château Puech-Haut

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iDealwine price estimate
Pic Saint-Loup Château Puech-Haut Clos du Pic Château Puech-Haut 2010

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