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Nuits Saint-Georges Les 4 vignes Laurent Père et Fils (Domaine) 2013

  • Fruity
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: Red
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Un pommard de haute volée produit par Dominique Laurent et son fils. More info

Dominique Laurent, accompagné de son fils, a créé, en 2006, sa propre structure domaine après avoir sillonné le vignoble bourguignon en tant que négociant depuis les années 80. Attentif à la vigne, où il travaille dans le sens du respect de la terre, son travail en cave va dans le sens du respect du fruit. Ainsi, les vinifications se déroulent sans soufre afin de décupler l'éclat du fruit. Toujours attentif à ses élevages, qu'il affectionne dans son "boisé maison", le domaine Dominique Laurent produit des vins qui savent rester souple malgré une grosse densité tannique. Ce pommard est le parfait exemple d'un vin marqué par son sol argilo-calcaire. Tandis que l'argile délivre des arômes complexes, de terre humide et de fruit mûr, le calcaire du sous-sol de Pommard apporte une minéralité revigorante et des tannins denses mais polis. Nécessitant une longue garde afin de se révéler à son meilleur, ce pommard villages vous étonnera par sa complexité et sa finesse.

Nuits Saint-Georges Les 4 vignes Laurent Père et Fils (Domaine) serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Quiche aux lardons, Sauté de porc, Bœuf Bourguignon.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Nuits Saint-Georges Les 4 vignes Laurent Père et Fils (Domaine)

    The wine

    Dominique Laurent, accompagné de son fils, a créé, en 2006, sa propre structure domaine après avoir sillonné le vignoble bourguignon en tant que négociant depuis les années 80. Attentif à la vigne, où il travaille dans le sens du respect de la terre, son travail en cave va dans le sens du respect du fruit. Ainsi, les vinifications se déroulent sans soufre afin de décupler l'éclat du fruit. Toujours attentif à ses élevages, qu'il affectionne dans son "boisé maison", le domaine Dominique Laurent produit des vins qui savent rester souple malgré une grosse densité tannique. Ce pommard est le parfait exemple d'un vin marqué par son sol argilo-calcaire. Tandis que l'argile délivre des arômes complexes, de terre humide et de fruit mûr, le calcaire du sous-sol de Pommard apporte une minéralité revigorante et des tannins denses mais polis. Nécessitant une longue garde afin de se révéler à son meilleur, ce pommard villages vous étonnera par sa complexité et sa finesse.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Producer
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: no
    • Alcohol percentage: 13.50 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Nuits Saint-Georges
    • Producer/Owner: Laurent Père et Fils (Domaine)
    • Vintage: 2013
    • Color: Red
    • Service temperature: 16°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Size (in ha): 11
    • Volume: 30000
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: Fruity
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Pinot noir
    Nuits Saint-Georges Les 4 vignes Laurent Père et Fils (Domaine)
    Nuits Saint-Georges Les 4 vignes Laurent Père et Fils (Domaine)

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