Auction

Hermitage Prisme Julien Pilon 2014

  • Yellow fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: White
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensity
  • Rich

Cet hermitage frais et concentré taillé pour la longue garde est assurément une grande expression de la marsanne rhodanienne. More info

  • Quantity: 2 Bottles
  • Level: 2 into-neck
  • Label: 2 very slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Rhône
  • Appellation/Wine: Hermitage
  • Producer/Owner: Julien Pilon
  • More information....

Hermitage Prisme Julien Pilon serve at a temperature of 13°C. It will pair perfectly with the following dishes: Côte de veau aux morilles, Carré de veau au miel, Tajine d''épaule d''agneau aux figues.

  • Vintage score: 15/20
  • Lot presentation
    Hermitage Prisme Julien Pilon

    The wine

    Julien Pilon est installé à Chavannay, dans la belle vallée du Rhône septentrionale, où il y vinifie notamment des grands blancs. Roussanne, marsanne et viognier s’expriment dans un registre plus frais et tendu que le style traditionnellement observé de la région. Cette cuvée 100% marsanne issue de la partie haute de la colline de l’Hermitage est élevée dans des contenants en bois neuf de 500 litres durant 16 mois. Il en résulte à la dégustation une grande richesse aromatique, des notes de coing et de poire se mêlent aux fleurs blanches et aux fines touches miellées en finale. L’acidité vient tendre la trame de la plus belle des manières. Un vin qui s’appréciera dans sa jeunesse pour profiter de la fraicheur du fruit ou qui s’oublie une à deux décennies dans une bonne cave, pour en remonter un grand vin de méditation. Servi avec une belle côte de veau aux morilles, le vin n’en sera que sublimé.

    Information about domain Julien Pilon

    After learning the winemaker's craft in various vineyards in the Roussillon region and Spain, Julien Pilon returned to his native Condrieu. Since 2010, he has been producing white Saint-Joseph using grapes which he buys in and then vinifies in his own cellar in Condrieu. In addition to buying 7 hectares of grapes, he has 1.5 hectares of his own vines. These white grape varieties (Marsanne and Roussanne) grow on local granite soils and produce wines of great finesse which are also very precise.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 2 Bottles
    • Level: 2 into-neck
    • Label: 2 very slightly marked label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Rhône
    • Appellation/Wine: Hermitage
    • Producer/Owner: Julien Pilon
    • Vintage: 2014
    • Color: White
    • Service temperature: 13°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Size (in ha): 13
    • Volume: 60000
    • Intensity: Rich
    • Dominant aroma: Yellow fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Marsanne

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    iDealwine price estimate
    Hermitage Prisme Julien Pilon 2014

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