Auction

Puligny-Montrachet Les Tremblots Haute Densité Hubert Lamy 2020

  • White fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: White
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Œuvre d'un élevage long et soigné propice au déploiement de sa grande complexité, ce puligny-montrachet présente un profil riche et gourmand. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 wax capsule
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Puligny-Montrachet
  • Producer/Owner: Hubert Lamy
  • More information....

Puligny-Montrachet Les Tremblots Haute Densité Hubert Lamy serve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Tarte fine saumon épinards, Comté 18 mois, Canard laqué.

  • Vintage score: 18/20
  • Lot presentation
    Puligny-Montrachet Les Tremblots Haute Densité Hubert Lamy

    The wine

    En contrebas des fameux climats de Montrachet (prononcez Mon'rachet), et de Bâtard-Montrachet, les Tremblots sont ici adjoints de la mention “haute densité” : en effet les vignes sont ici plantées très proches les unes des autres pour augmenter la compétition entre les pieds et provoquer une plus grande concentration des saveurs dans les baies de raisin. Sur un peu moins d'un hectare de vignes plantées en 1946 et en 1970, Hubert Lamy nous propose ici le fruit d'une vinification traditionnelle précise et soignée.
    Ce chardonnay, élevé longuement dans les caves fraîches du domaine, développe une pureté et un raffinement exceptionnel. Cousue d'or, sa robe présente de légers reflets verts. Le bouquet frais et élégant typique de l'appellation est dominé par les fruits blancs, le raisin, les agrumes, la citronnelle et un peu de vanille. On y trouve aussi de légères notes de silex et de miel. L'élevage en fût de chêne sur lies après la fermentation malolactique lui apporte aussi des notes gourmandes de mie de pain et de croissants au beurre tout juste sortis du four.
    Beau vin de garde, il pourra vous attendre environ dix ans en cave.

    Information about domain Hubert Lamy

    The Lamy family has been working in Saint-Aubin since the mid-17th century. Hubert Lamy created his domaine in 1973, over 8 hectares. Today, the domaine covers 18.5ha and produces wines in 18 appellations. Olivier Lamy, who joined the domaine in 1995, has now followed his father into management. Today he is one of the best ambassadors of the Saint-Aubin appellation, which is sadly not well known and is a superb alternative to the Chassagne wines. Less seductive than those of certain neighbours, the wines are superb in their integrity and elegance thanks to a particularly well managed aging process and generally made in 600 litre demi-muids. A not-to-be-missed location in the Côte de Beaune.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 wax capsule
    • Origin: Private individual
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Puligny-Montrachet
    • Producer/Owner: Hubert Lamy
    • Vintage: 2020
    • Color: White
    • Service temperature: 10°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Size (in ha): 16
    • Volume: 100000
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: White fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Chardonnay
    Puligny-Montrachet Les Tremblots Haute Densité Hubert Lamy
    Puligny-Montrachet Les Tremblots Haute Densité Hubert Lamy

    Report a problem with this lot ? Report

    iDealwine price estimate
    Puligny-Montrachet Les Tremblots Haute Densité Hubert Lamy 2020

    iDealwine Price(1) corresponds to the hammer price and the buyer's premium charged by the auctioneer. (1)Bottle format

    5  people are tracking this lot.
    Track this lot