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Beaune 1er Cru Les Epenottes Pierre Girardin 2018

  • Black fruit
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: Red
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensity
  • Voluptuous

Un vin dense et généreux signé par une nouvelle étoile montante du vignoble beaunois (Meursault). More info

  • Quantity: 2 Bottles
  • Level: 2 into-neck
  • Label: 2 good appearance, 2 wax capsule
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Beaune
  • Classification: 1er Cru
  • Producer/Owner: Pierre Girardin
  • More information....

Beaune 1er Cru Les Epenottes Pierre Girardin serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Souris d'agneau aux figues et aux amandes, Aubergines farcies à l'agneau et à la menthe, Bœuf bourguignon.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Beaune 1er Cru Les Epenottes Pierre Girardin

    The wine

    C’est certain, Pierre-Vincent Girardin semble être devenu la dernière coqueluche des amateurs pointus de vins bourguignons. Celui-ci a créé son domaine en 2016 à Meursault et, en fils du célèbre Vincent Girardin, signe rapidement des crus de haute volée issu de superbes appellations beaunoises et nuitonnes. Il réalise ainsi ce beaune premier cru Les Epenottes à partir de pinot noir cultivé avec soin, selon des principes raisonnés qui favorisent la biodiversité et respectent les sols. Les baies sont récoltées à la main et triées avant la vinification peu interventionniste. Les baies sont pressées longuement et doucement. Le pigeage n’est pas effectué systématiquement. Les levures indigènes enclenchent les fermentations et le vin est mis en bouteille sans filtration préalable afin de conserver toute sa typicité. La dégustation nous dévoile ainsi un vin puissant et charpenté structuré par des tanins généreux mais polis. Les arômes sont savoureux, très fruités, un peu floraux et, avec le temps, évoluent vers le cuir et l’humus. Voici un vin qui se mariera parfaitement à des viandes en sauce.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 2 Bottles
    • Level: 2 into-neck
    • Label: 2 good appearance, 2 wax capsule
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Beaune
    • Classification: 1er Cru
    • Producer/Owner: Pierre Girardin
    • Vintage: 2018
    • Color: Red
    • Service temperature: 16°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Size (in ha): 5
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: Black fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Pinot noir

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    iDealwine price estimate
    Beaune 1er Cru Les Epenottes Pierre Girardin 2018

    iDealwine Price(1) corresponds to the hammer price and the buyer's premium charged by the auctioneer. (1)Bottle format

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