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Großzügig, vollmundig und straff – ein für die Gemeinde typischer 1er Cru. Weitere Informationen
Dieser Wein wurde im Jahr 2009 von einem Paar, Sophie und Fabrice Laronze, für das Haus Alex Gambal hergestellt. Die Domaine (ein ehemaliges Bauernhaus) befindet sich in Auxey-Duresses und hat sich seit ihrer Renovierung einen guten Ruf gemacht. Die junge und dynamische Domaine vinifiziert ihre Weine traditionell, wobei jede ihrer Handlungen im Zeichen der Biodiversität, der biologischen und sogar biodynamischen Landwirtschaft steht. Die so natürlich wie möglich vinifizierten Weine sind körperreich und weisen keine Abweichungen in ihrer Qualität auf. Es handelt sich um schöne, angenehm trinkbare und terroirgetreue Weine, die sich in ihrer Regelmäßigkeit und dem Ausdruck der besten Terroirs noch weiterentwickeln können.
Dieser Meursault 1er Cru Les Charmes, der unterhalb von Les Perrières liegt, ist der bedeutendste Cru der Gemeinde. Er präsentiert sich recht fettig und korpulent, mit Aromen frischer Mandeln und Zitronen. Ein für die Gemeinde typischer Wein. Mit einem gelungenen Ausbau unterstreicht die Domaine die Qualität dieses Crus.
Meursault 1er Cru Les Charmes Terres de Velle Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Crème de volaille aux morilles, Mechoui d'agneau, Thon snacké.
Dieser Wein wurde im Jahr 2009 von einem Paar, Sophie und Fabrice Laronze, für das Haus Alex Gambal hergestellt. Die Domaine (ein ehemaliges Bauernhaus) befindet sich in Auxey-Duresses und hat sich seit ihrer Renovierung einen guten Ruf gemacht. Die junge und dynamische Domaine vinifiziert ihre Weine traditionell, wobei jede ihrer Handlungen im Zeichen der Biodiversität, der biologischen und sogar biodynamischen Landwirtschaft steht. Die so natürlich wie möglich vinifizierten Weine sind körperreich und weisen keine Abweichungen in ihrer Qualität auf. Es handelt sich um schöne, angenehm trinkbare und terroirgetreue Weine, die sich in ihrer Regelmäßigkeit und dem Ausdruck der besten Terroirs noch weiterentwickeln können.
Dieser Meursault 1er Cru Les Charmes, der unterhalb von Les Perrières liegt, ist der bedeutendste Cru der Gemeinde. Er präsentiert sich recht fettig und korpulent, mit Aromen frischer Mandeln und Zitronen. Ein für die Gemeinde typischer Wein. Mit einem gelungenen Ausbau unterstreicht die Domaine die Qualität dieses Crus.
Nachdem Sophie und Fabrice Laronze bei Alex Gambal in Beaune gelernt haben, kaufen sie in Auxey-Duresses sechs Hektar Weinberge, die sich über 14 bemerkenswerte Appellationen erstrecken. Sie gehen mit ihren Terroirs sehr respektvoll um, setzen auf einen integrierten Anbau, unter anderem pflügen sie den Boden. Im Keller gärt der Wein auf natürlichen Hefen, um jedes einzelne Terroir zur vollen Geltung zu bringen. Die Mazeration der Rotweine kann zwischen zwei und drei Wochen dauern und lassen den Pinot Noir eine intensive Konzentration und Farbe annehmen. Der Ausbau in den Fässern mit einem geringen Anteil an neuem Holz dauert bis zu 18 Monate. Die Winzer verzichten auf Filtration, um die Weinqualität nicht zu beeinflussen. Das Ergebnis sind präzise, ausgewogene und elegante Weine. Jeder einzelne Wein wurde mit großer Sorgfalt kreiert. Die Zusammensetzung ist wohl durchdacht, um den unterschiedlichen Charakter herauszuarbeiten. Dieser spiegelt das Terroir wider.
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