Festpreis

Vino de la Tierra de Castilla y León Majuelo el Espejo Cantalapiedra Viticultores 2020

  • Zitrusfrüchte
  • gastronomischer Wein
  • Farbe: Weiß
  • Biologischer Anbau
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • frisch, lebhaft

Profonde et énergique, cette cuvée offre une expression fraîche et aromatique du verdejo, cépage emblématique de Rueda. Weitere Informationen

Cépage typique de Rueda en Espagne, où il produit des vins distinctifs au très beau potentiel de garde, le verdejo est mis à l’honneur dans cette cuvée. Manuel Cantalapedria en propose une expression parcellaire, issue d’une petite parcelle de seulement 65 ares orientée au nord, implantée à près de 730 mètres d’altitude. Les vignes de 22 ans sont des sélections massales des ceps centenaires pré-phylloxerique des parcelles Chirivitero et La Otea. Cultivées en biodynamie, les baies sont vendangées à la main, pressées directement puis les jus fermentent spontanément en foudres de chênes français de plusieurs remplissages, suivi d’un élevage de neuf mois environ.
Le verdejo s’exprime alors pleinement, exhalant un bouquet typique de zeste de citron, de fleurs d’oranger, souligné d’une nuance herbacée apportant une belle fraîcheur. En bouche ce vin profond et énergique est tendu par une nuance saline qui persiste jusqu’en finale. Un vin qui pourra évoluer six à huit ans en cave, et sublimera un plat de fruits de mer.

Vino de la Tierra de Castilla y León Majuelo el Espejo Cantalapiedra Viticultores Trinktemperatur 10°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Ceviche de daurade, Risotto à l'encre de seiche, Saumon Teriyaki.

Präsentation
Vino de la Tierra de Castilla y León Majuelo el Espejo Cantalapiedra Viticultores

Der Wein

Cépage typique de Rueda en Espagne, où il produit des vins distinctifs au très beau potentiel de garde, le verdejo est mis à l’honneur dans cette cuvée. Manuel Cantalapedria en propose une expression parcellaire, issue d’une petite parcelle de seulement 65 ares orientée au nord, implantée à près de 730 mètres d’altitude. Les vignes de 22 ans sont des sélections massales des ceps centenaires pré-phylloxerique des parcelles Chirivitero et La Otea. Cultivées en biodynamie, les baies sont vendangées à la main, pressées directement puis les jus fermentent spontanément en foudres de chênes français de plusieurs remplissages, suivi d’un élevage de neuf mois environ.
Le verdejo s’exprime alors pleinement, exhalant un bouquet typique de zeste de citron, de fleurs d’oranger, souligné d’une nuance herbacée apportant une belle fraîcheur. En bouche ce vin profond et énergique est tendu par une nuance saline qui persiste jusqu’en finale. Un vin qui pourra évoluer six à huit ans en cave, et sublimera un plat de fruits de mer.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: nein
  • Alkohol in Prozent: 13.50 %
  • Region: Spanien - Kastilien und León
  • Appellation/Wein: Vino de la Tierra de Castilla y León
  • Eigentümer: Cantalapiedra Viticultores
  • Jahrgang: 2020
  • Farbe: Weiß
  • Trinktemperatur: 10°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Fläche: 1
  • Intensität des Weins: frisch, lebhaft
  • Dominante Aromen des Weins: Zitrusfrüchte
  • Anlass: gastronomischer Wein
  • Rebsorten: Verdejo
Vino de la Tierra de Castilla y León Majuelo el Espejo Cantalapiedra Viticultores
Vino de la Tierra de Castilla y León Majuelo el Espejo Cantalapiedra Viticultores

Haben Sie ein Problem bei diesem Posten festgestellt? Melden