Festpreis

Swartland Terre Brûlée Le Rouge Vincent Carême (Domaine) 2019

  • süße Gewürze
  • Aperitif
  • gefälliger Wein
  • Farbe: Rot
  • Biologischer Anbau
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensität
  • kräftig

Un vin qui a traversé mers et montagnes, emportant avec lui les promesses et la richesse d'un terroir unique. Osez un mariage d'épices entre le met d'accompagnement et les notes de ce vin. Weitere Informationen

Le Terre Brulée est un vin provenant d’Afrique du Sud, bénéficiant des sols à la fois granitiques et schisteux de l’aire d’appellation du Swartland. Il est élaboré par Vincent Carême, vigneron également reconnu pour ses vins d’appellation Vouvray, à partir d’un assemblage de syrah et de cinsault.
C’est sous un agréable climat méditerranéen que le raisin est vendangé manuellement, suivant des pratiques de cultures raisonnées. Une fois les baies égrappées partiellement, elles fermentent dans une cuve en inox . Le vin, élevé sur lies, gagne en rondeur et ses arômes s'affinent.
Au nez, c’est un vin expressif qui se dévoile, virevoltant entre des arômes de fruits rouges et d’épices. Ces notes se présentent fraîchement en bouche, avec une pointe de cassis, des tannins souples et une bonne intensité. Nous vous recommandons de servir ce vin a une température ambiante de 12 degrés, parfait pour accompagner ce vin atypique d'une belle viande de gibier ou des tapas épicés qui viendront sublimer ses arômes.

Swartland Terre Brûlée Le Rouge Vincent Carême (Domaine) Trinktemperatur 12°C. Passt perfekt zu folgenden Gerichten: Chili con carne, Tapas épicés, Patatas Bravas.

Präsentation
Swartland Terre Brûlée Le Rouge Vincent Carême (Domaine)

Der Wein

Le Terre Brulée est un vin provenant d’Afrique du Sud, bénéficiant des sols à la fois granitiques et schisteux de l’aire d’appellation du Swartland. Il est élaboré par Vincent Carême, vigneron également reconnu pour ses vins d’appellation Vouvray, à partir d’un assemblage de syrah et de cinsault.
C’est sous un agréable climat méditerranéen que le raisin est vendangé manuellement, suivant des pratiques de cultures raisonnées. Une fois les baies égrappées partiellement, elles fermentent dans une cuve en inox . Le vin, élevé sur lies, gagne en rondeur et ses arômes s'affinent.
Au nez, c’est un vin expressif qui se dévoile, virevoltant entre des arômes de fruits rouges et d’épices. Ces notes se présentent fraîchement en bouche, avec une pointe de cassis, des tannins souples et une bonne intensité. Nous vous recommandons de servir ce vin a une température ambiante de 12 degrés, parfait pour accompagner ce vin atypique d'une belle viande de gibier ou des tapas épicés qui viendront sublimer ses arômes.

Das Weingut Vincent Careme

Das Weingut Vincent Carême liegt im Herzen der AOC Vouvray in Vernou sur Brenne und wurde im Jahr 1999 gegründet. Der Weinberg mit einer Gesamtfläche von 14 Hektar wurde von Vincent Carême und seiner Frau ausschließlich mit der Rebsorte Chenin bepflanzt. Seit 2007 ist das Weingut bio-zertifiziert. Der Wein wird in Fässern oder in Bottichen vinifiziert, wobei nur natürliche Hefen für die Herstellung benutzt werden. Anschließend werden die Weine 12 bis 18 Monate in Fässern gelagert. Das Weingut umfasst heute eine Rebfläche von etwas mehr als 17 Hektar. Ein Referenz-Weingut in Vouvray.

Detaillierte Eigenschaften

  • Menge: 1 Flasche
  • Füllstand: 1 Normal
  • Etikett: 1 normal
  • Herkunft: Weingut
  • Mehrwertsteuer erstattungsfähig: Ja
  • Holzkiste/Originalverpackung: Nein
  • Französisches Zoll-Siegel: ja
  • Alkohol in Prozent: 13 %
  • Region: Südafrika - Südafrika
  • Appellation/Wein: Swartland
  • Eigentümer: Vincent Carême (Domaine)
  • Jahrgang: 2019
  • Farbe: Rot
  • Trinktemperatur: 12°
  • Anbaumethode: Biologischer Anbau 
  • Fläche: 22
  • Produktion: 85000
  • Intensität des Weins: kräftig
  • Dominante Aromen des Weins: süße Gewürze
  • Anlass: Aperitif
  • Rebsorten: Syrah, Cinsault
Swartland Terre Brûlée Le Rouge Vincent Carême (Domaine)
Swartland Terre Brûlée Le Rouge Vincent Carême (Domaine)

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