Marcel Lapierre a été le « pape » du beaujolais naturel, au fruité soyeux toujours gourmand et séduisant. Il a inspiré toute une génération comme Jean Foillard, Georges Descombes et bien d'autres encore, au-delà des frontières du Beaujolais. C'est aujourd'hui son fils Mathieu et sa fille Camille qui perpétuent le style et la philosophie du domaine.
Le domaine Marcel Lapierre s'est imposé comme la référence des grands vin nature du Beaujolais. Certifié en bio (depuis 2006) et d'inspiration biodynamique depuis près de 40 ans, le vignoble est travaillé avec une densité de plantation d’environ 10.000 pieds à l’hectare, en taille gobelet. Les vignes sont âgées en moyenne de 60-70 ans et s’étendent sur 18 hectares en monocépage (100% gamay). Après des vendanges manuelles et un tri rigoureux, les vinifications sont naturelles ou presque, dans la plus pure tradition beaujolaise, en grappe entière afin de donner lieu à une macération semi-carbonique. L’élevage se déroule selon les cuvées dans des foudres vieux de plus de 100 ans, des barriques de 228L (de 4-5 ans, jusqu’à 27 ans) ou des cuves fibres verre (pour le Beaujolais village). Aucun bois neuf n’est utilisé pour ne pas marquer le vin. Si le millésime le permet, il n’y a pas de soufre dans les vinifications.
A la clef, des vins au charme fou, au fruité croquant, gourmands, frais, et doté d'un beau jus et d'une matière aérienne. Plaisir immédiat assuré… ou après quelques années de garde, tant les morgons vieillissent avec grâce ! Voici donc, vous l’aurez compris, l'un des domaines les plus emblématiques du Beaujolais… et une valeur sûre !
Lire notre article sur le domaine Marcel Lapierre
25€
Statistiques cote 202215€
Statistiques cote 202123€
Statistiques cote 202130€
Statistiques cote 202124€
Statistiques cote 202031€
Statistiques cote 202038€
Statistiques cote 201939€
Statistiques cote 201931€
Statistiques cote 201831€
Statistiques cote 201838€
Statistiques cote 201833€
Statistiques cote 201717€
Statistiques cote 201653€
Statistiques cote 201641€
Statistiques cote 201640€
Statistiques cote 201656€
Statistiques cote 201519€
Statistiques cote 201563€
Statistiques cote 201537€
Statistiques cote 201560€
Statistiques cote 201444€
Statistiques cote 201437€
Statistiques cote 201373€
Statistiques cote 201315€
Statistiques cote 201328€
Statistiques cote 201264€
Statistiques cote 201169€
Statistiques cote 201158€
Statistiques cote 201075€
Statistiques cote 2009101€
Statistiques cote 200947€
Statistiques cote 200772€
Statistiques cote 2006117€
Statistiques cote 2005111€
Statistiques cote 200586€
Statistiques cote 2003129€
Statistiques cote 2000193€
Statistiques cote 1999186€
Statistiques cote 1998226€
Statistiques cote 1991