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Hautes Côtes de Beaune Agnès Paquet 2022

  • Note fruttate
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensità
  • Ricco, ampio, armonioso

Un vin rouge 100% pinot noir, juteux et séduisant par son fruité et sa gourmandise. Maggiori informazioni

Cépage roi en Bourgogne, le pinot noir à la particularité de refléter parfaitement toutes les nuances du terroir. Les vignes de pinot noir, en moyenne âgées de 30 ans, sillonnent les parcelles situées non loin de Meloisey, sur des sols composés d’argile et de calcaire. Les vendanges sont réalisées à maturité optimale grâce à des caisses de 12 kg, permettant de préserver au mieux les fruits. Au chai, les baies font l’objet d’une fermentation alcoolique en cuve béton pendant environ 20 jours. Pour finir, le vin est élevé en vieux fûts pendant environ 12 mois.
La robe rouge rubis dévoile un nez marqué par des parfums de fruits noirs comme la cerise et la myrtille, accompagnés de légères notes épicées. La bouche fraîche et gourmande révèle une texture très souple amenant vers une finale fruitée et savoureuse. C’est une cuvée qui peut se déguster dans sa jeunesse et également après quelques belles années de garde.

Hautes Côtes de Beaune Agnès Paquet si serve ad una temperatura di 13°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Tartare de thon rouge, Gigolettes de lapin, Pintade fermière rôtie.

Presentazione del lotto
Hautes Côtes de Beaune Agnès Paquet

La cuvée

Cépage roi en Bourgogne, le pinot noir à la particularité de refléter parfaitement toutes les nuances du terroir. Les vignes de pinot noir, en moyenne âgées de 30 ans, sillonnent les parcelles situées non loin de Meloisey, sur des sols composés d’argile et de calcaire. Les vendanges sont réalisées à maturité optimale grâce à des caisses de 12 kg, permettant de préserver au mieux les fruits. Au chai, les baies font l’objet d’une fermentation alcoolique en cuve béton pendant environ 20 jours. Pour finir, le vin est élevé en vieux fûts pendant environ 12 mois.
La robe rouge rubis dévoile un nez marqué par des parfums de fruits noirs comme la cerise et la myrtille, accompagnés de légères notes épicées. La bouche fraîche et gourmande révèle une texture très souple amenant vers une finale fruitée et savoureuse. C’est une cuvée qui peut se déguster dans sa jeunesse et également après quelques belles années de garde.

Informazioni sulla tenuta: Agnès Paquet

Situato tra le Hautes Côtes de Beaune e la Côte de Beaune, l’appezzamento di Agnès Paquet si estende su 8 ettari. Il vigneto viene arato a mano e la vinificazione avviene esclusivamente con i lieviti indigeni dell'uva. I vini prodotti si rivelano morbidi, fruttati, ricchi e complessi. Per troppo tempo il villaggio di Auxey-Duresses è rimasto all'ombra suoi prestigiosi vicini. Il celebre Domaine d'Auvenay ha ovviamente messo sotto i riflettori questo villaggio della Côte de Beaune. Agnès Paquet vi produce vini sublimi… e con prezzi decisamente accessibili!

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 1 Bottiglia
  • Livello: 1 normale
  • Etichetta: 1 Normale
  • Provenienza: Produttore
  • IVA detraibile:
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 12.50 %
  • Regione: Borgogna
  • Denominazione/Vino: Hautes Côtes de Beaune
  • Proprietario: Agnès Paquet
  • Annata: 2022
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 13°
  • Viticoltura: Sostenibile 
  • Superficie (in ha): 13
  • Produzione: 60000
  • Intensità: Ricco, ampio, armonioso
  • Aroma dominante: Note fruttate
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni Pinot noir
Hautes Côtes de Beaune Agnès Paquet
Hautes Côtes de Beaune Agnès Paquet

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