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Un vin rouge riche et puissant, alliant fraîcheur et élégance, reflétant parfaitement les cépages et le terroir unique du Roussillon. Maggiori informazioni
Le domaine de Bruno Duchêne voit le jour en 2002 lorsqu’il décide d’acheter ses propres parcelles de vignes, au cœur du Roussillon, afin d’y élaborer ses propres cuvées. Il cultive avec passion les cépages emblématiques de la région comme le grenache noir, le carignan et le grenache blanc. Conscient des enjeux environnementaux actuels et dans un souci de protection de la biodiversité, il décide de travailler en appliquant les principes de l’agriculture biologique au chai comme dans les vignes. Chaque parcelle reçoit un soin unique, en fonction de ses besoins, afin de laisser la personnalité de chacune s’exprimer.
Après des vinifications accomplies de manière peu interventionniste, ce vin doux comprenant 90% de grenache et de grenache blanc accompagné de 10% de carignan, voit le jour. La robe rouge intense promet un bouquet riche et parfumé. Le nez dévoile de gourmands parfums de fruits rouges. La bouche confirme les arômes du nez, équilibrés par une grande fraîcheur, amenant vers une finale longue et savoureuse.
Vin de France Tomeu Bruno Duchêne si serve ad una temperatura di 15°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Salade méditéranéenne, Bar grillé au fenouil, Gigot d'agneau.
Le domaine de Bruno Duchêne voit le jour en 2002 lorsqu’il décide d’acheter ses propres parcelles de vignes, au cœur du Roussillon, afin d’y élaborer ses propres cuvées. Il cultive avec passion les cépages emblématiques de la région comme le grenache noir, le carignan et le grenache blanc. Conscient des enjeux environnementaux actuels et dans un souci de protection de la biodiversité, il décide de travailler en appliquant les principes de l’agriculture biologique au chai comme dans les vignes. Chaque parcelle reçoit un soin unique, en fonction de ses besoins, afin de laisser la personnalité de chacune s’exprimer.
Après des vinifications accomplies de manière peu interventionniste, ce vin doux comprenant 90% de grenache et de grenache blanc accompagné de 10% de carignan, voit le jour. La robe rouge intense promet un bouquet riche et parfumé. Le nez dévoile de gourmands parfums de fruits rouges. La bouche confirme les arômes du nez, équilibrés par une grande fraîcheur, amenant vers une finale longue et savoureuse.
Il nome di Bruno Duchêne circola già da qualche tempo nella cerchia degli appassionati di vini naturali! Si tratta di una tenuta recente, fondata nel 2002 a Banuyls. Il vigneto si estende su una superficie di appena quattro ettari. Le vigne sono piantate su ripide colline a strapiombo sulla città e sul mare, a circa 300 metri d'altitudine. Carignan, grenache noire e grenache blanche sono i tre vitigni coltivati da Bruno Duchêne. Il viticoltore segue il metodo biologico e presta un’attenzione particolare alle sue viti, che coltiva come fossero il suo giardino, non esitando a zappare il terreno anche a mano.
In cantina, la vinificazione è molto naturale ed è quasi assente l’aggiunta di solforosa. Il risultato è magnifico, esattamente l’opposto di quello che troviamo generalmente nella denominazione: vini naturali estremamente morbidi, digeribili, freschi, ricchi di golosità e finezza. Queste gemme sono sempre più ricercate, e con una produzione annua di appena 7.000 bottiglie, non è possibile soddisfare le richieste di tutti gli appassionati.
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