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Volnay 1er Cru Les Caillerets La Pousse d'Or (Domaine de) 2018

  • Frutti rossi
  • Vino gastronomico
  • Vino da invecchiamento
  • Colore: Rosso
  • Biodinamico
  • 13% 
  • 1.5L
  • Intensità
  • Setoso

Cultivé avec soin et vinifié avec minutie, le pinot noir qui compose cette cuvée se livre dans un registre d'une délicatesse séduisante. Le petit plus ? Sa texture légèrement grasse qui permet de savoureux accords gastronomiques. Maggiori informazioni

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Pellicola protettiva intorno all'etichetta, 2 Etichetta un po' macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Francia, Borgogna
  • Denominazione/Vino: Volnay
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: La Pousse d'Or (Domaine de)
  • Per saperne di più…

Volnay 1er Cru Les Caillerets La Pousse d'Or (Domaine de) si serve ad una temperatura di 15°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Poularde truffée, Rôti de boeuf en brioche, Canard sauvage.

Presentazione del lotto
Volnay 1er Cru Les Caillerets La Pousse d'Or (Domaine de)

La cuvée

Questo Premier Cru “En Caillerets” corrisponde a una parcella di pinot noir caratterizzata da un suolo di marna calcarea ben drenata. La vigna è coltivata senza pesticidi e insetticidi e la vinificazione si svolge nel modo più naturale possibile. Il vino è invecchiato su fecce fini in botti di rovere per 15 mesi, e non subisce né filtrazione né collaggio. Al naso si avvertono note di vaniglia in gioventù, mentre al palato è molto ampio e complesso. È un vino ricco e denso.

Informazioni sulla tenuta: Domaine de la Pousse d'Or

Celebre tenuta storica di Volnay, il Domaine de la Pousse d’Or vanta un vigneto d’eccezione che comprende numerosi Premier e Grand Cru. L’azienda, un tempo sotto la proprietà di Gérard Potel, è passata nelle mani di Patrick Landanger. La coltivazione delle vigne si avvicina alle tecniche dell’agricoltura biologica e le vinificazioni sono effettuate con estrema delicatezza, nel modo più naturale possibile; anche gli invecchiamenti sono discreti e l’uso di botti nuove è pittosto moderato. Grazie alla qualità del lavoro svolto, la tenuta produce vini dall’espressione aromatica straordinaria, dotati di un eccellente potenziale di invecchiamento.

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 2 Bottiglie
  • Livello: 2 normale
  • Etichetta: 2 Pellicola protettiva intorno all'etichetta, 2 Etichetta un po' macchiata
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale: No
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13 %
  • Regione: Francia, Borgogna
  • Denominazione/Vino: Volnay
  • Classificazione: 1er Cru
  • Proprietario: La Pousse d'Or (Domaine de)
  • Annata: 2018
  • Colore: Rosso
  • Temperatura di servizio: 15°
  • Viticoltura: Biodinamico 
  • Superficie (in ha): 2.24
  • Intensità: Setoso
  • Aroma dominante: Frutti rossi
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 100% Pinot noir

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L’indice iDealwine
Volnay 1er Cru Les Caillerets La Pousse d'Or (Domaine de) 2018

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia