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Château Latour 1er Grand Cru Classé 2008

  • Frutti neri
  • Vino gastronomico
  • Icona
  • Colore: Rosso
  • Biologico
  • 13.50% 
  • 4.5L
  • Intensità
  • Intenso

Uno dei vini che hanno contribuito a creare la leggenda di Bordeaux, con una profondità e concentrazione rare, insieme ad un'eleganza eccezionale e un equilibrio perfetto. Maggiori informazioni

  • Quantità: 6 Bottiglie
  • Livello: 6 normale
  • Etichetta: 6 Normale
  • Provenienza: Privato
  • IVA detraibile: No
  • Regione: Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Pauillac
  • Classificazione: 1er Grand Cru Classé
  • Proprietario: Artemis
  • Per saperne di più…

Château Latour 1er Grand Cru Classé si serve ad una temperatura di 16°C. Si abbina perfettamente con i seguenti piatti: Tournedos Rossini, Poularde de bresse aux morilles, Filet de chevreuil aux airelles.

Consumo ideale: A boire jusqu'en 2045

L'opinione della critica…

"Its dense purple color is followed by hints of espresso roast, cassis, burning embers, truffles and graphite. Rich with full-bodied power, beautiful purity and graciousness allied to a voluminous, savory, broad mouthfeel. " R. Parker (05/2011)

Presentazione del lotto
Château Latour 1er Grand Cru Classé

La cuvée

Il vino di Latour è un esempio di regolarità indipendentemente dalla qualità dell'annata. Da giovane è fermo, tannico e concentrato, mentre per rivelare tutta la sua profondità, intensità e straordinaria ricchezza richiede un lungo invecchiamento. A perfetta maturità, rivela un incredibile bouquet di ribes nero, nocciola e cuoio. Un vino monumentale.

Informazioni sulla tenuta: Château Latour

Creato intorno al 1680, il vigneto di Château Latour è uno dei più antichi del Médoc. Situato 50 km a nord-ovest di Bordeaux e a 300 metri dall'estuario della Gironda, si estende su 92 ettari suddivisi tra lo storico terroir dell’Enclos, che si trova nel cuore della tenuta e le altre parcelle (47 ettari). Il vitigno più presente tra i filari è il cabernet sauvignon (76%), seguito dal merlot (22%), e poi anche dal petit verdot e cabernet franc (2%). La densità d’impianto è elevata, con una media di 9.000 ceppi per ettaro (per un totale di quasi 800.000 piante). Da circa vent'anni la tenuta lavora per ridurre l'utilizzo di prodotti fitosanitari e ha ottenuto la certificazione biologica nel 2015.
Per quanto riguarda la vinificazione, le uve sono diraspate e pigiate prima d’essere messe nei tini per la fermentazione, che dura circa tre settimane. La fermentazione malolattica si svolge dopo aver travasato il vino in nuove vasche o in barrique pulite, in modo da separare le vinacce (che verranno anch'esse pigiate per estrarre il vino di pressa, da aggiungere all'assemblaggio finale). L'affinamento avviene in barrique di rovere francese (100% nuove per il primo vino dello château, 50% per Forts de Latour e 20% per Pauillac).
Una particolarità dello château è che non partecipa più alle vendite en Primeur. Il Pauillac viene commercializzato dopo 4-6 anni, Les Forts de Latour dopo 6-8 anni e il primo vino dello château dopo 8-10 anni.

Per saperne di più, leggi sul nostro blog l'articolo dedicato allo Château Latour

Caratteristiche specifiche

  • Quantità: 6 Bottiglie
  • Livello: 6 normale
  • Etichetta: 6 Normale
  • Provenienza: Privato
  • Tipo di cantina: Cantina interrata
  • IVA detraibile: No
  • Cassa in legno/Cofanetto originale:
  • Capsule Représentative de Droit (CRD) : si
  • Gradazione alcolica: 13.50 %
  • Regione: Bordeaux
  • Denominazione/Vino: Pauillac
  • Classificazione: 1er Grand Cru Classé
  • Proprietario: Artemis
  • Annata: 2008
  • Colore: Rosso
  • Consumo ideale: à boire jusqu'en 2045
  • Temperatura di servizio: 16°
  • Viticoltura: Biologico 
  • Superficie (in ha): 65
  • Produzione: 175000 bottiglie
  • Intensità: Intenso
  • Aroma dominante: Frutti neri
  • Consigli per la degustazione: Vino gastronomico
  • Vitigni 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 4% Cabernet franc, 1% Petit verdot

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L’indice iDealwine
Château Latour 1er Grand Cru Classé 2008

L’indice iDealwine(1) è calcolato sulla base dei risultati ottenuti all'asta per una determinata referenza. Corrisponde al prezzo medio di aggiudicazione a cui si sommano le commissioni di acquisto addebitate durante la vendita. (1) Formato bottiglia

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