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Brut Nature Blanc de Noirs Goustan Thomas de Marne 2018

  • Fruity
  • Aperitif wine
  • Wine for ageing
  • Color: Sparkling
  • Organics
  • Natural
  • 11.95% 
  • 1.5L
  • Intensity
  • Voluptuous

Elégance et fraîcheur sont au rendez-vous au cœur de ce blanc de noirs d'exception. More info

La cuvée Goustan est un superbe champagne blanc de noirs, élaboré à partir de vignes de pinot noir, sillonnant les parcelles de la commune de Villesur-Arce, entièrement cultivées selon les principes de l’agriculture biologique. Au chai, les raisins de pinot noir sont vinifiés de manière naturelle et ne sont pas dosés afin de permettre au pinot noir de révéler sa plus pure expression aromatique. Les fermentations alcooliques et malolactiques se déroulent spontanément à l’aide des levures indigènes naturellement présentes sur les baies.
La robe délicatement dorée, accompagnée d’une effervescence remarquée, est sublimée par un nez charmeur et expressif, doté de parfums généreux de fruits et de notes florales. La bouche fraîche et nette révèle une superbe structure et des arômes persistants de fruits, amenant vers une finale longue et parfaitement équilibrée. Ce blanc de noirs peut se servir dans sa jeunesse et également après avoir passé quelques années en cave.

Brut Nature Blanc de Noirs Goustan Thomas de Marne serve at a temperature of 9°C. It will pair perfectly with the following dishes: Abricots au lard, Brochettes de légumes, Tarte aux fraises.

  • Vintage score: 17/20
  • Lot presentation
    Brut Nature Blanc de Noirs Goustan Thomas de Marne

    The wine

    La cuvée Goustan est un superbe champagne blanc de noirs, élaboré à partir de vignes de pinot noir, sillonnant les parcelles de la commune de Villesur-Arce, entièrement cultivées selon les principes de l’agriculture biologique. Au chai, les raisins de pinot noir sont vinifiés de manière naturelle et ne sont pas dosés afin de permettre au pinot noir de révéler sa plus pure expression aromatique. Les fermentations alcooliques et malolactiques se déroulent spontanément à l’aide des levures indigènes naturellement présentes sur les baies.
    La robe délicatement dorée, accompagnée d’une effervescence remarquée, est sublimée par un nez charmeur et expressif, doté de parfums généreux de fruits et de notes florales. La bouche fraîche et nette révèle une superbe structure et des arômes persistants de fruits, amenant vers une finale longue et parfaitement équilibrée. Ce blanc de noirs peut se servir dans sa jeunesse et également après avoir passé quelques années en cave.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Magnum
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Producer
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 11.95 %
    • Country/Region: Champagne
    • Appellation/Wine: Champagne
    • Producer/Owner: Thomas de Marne
    • Vintage: 2018
    • Color: Sparkling
    • Service temperature:
    • Viticulture: Organics and natural 
    • Size (in ha): 6
    • Volume: 15000
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: Fruity
    • Tasting occasion: Aperitif wine
    • Grape variety: Pinot noir; Chardonnay
    Brut Nature Blanc de Noirs Goustan Thomas de Marne
    Brut Nature Blanc de Noirs Goustan Thomas de Marne

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