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C'est un champagne de puriste qui éveillera vos papilles par son côté vif et minéral. La bouche est pleine et crémeuse avec une palette aromatique alliant fruits secs et fruits jaunes bien mûrs. More info
Un champagne qui associe des cépages chardonnay (issu d'une parcelle de Chouilly Grand Cru), pinot noir (issu d'une parcelle de Bisseuil Premier Cru) et pinot meunier (issu d'une parcelle de Damery). Un assemblage soigné, issu de plusieurs millésimes, avec une base de raisins récoltée en 2018, comme l’indique le chiffre 18 sur le nom de la cuvée. La mention « mag » qui précède cette indication signifie que l’élevage d’une partie des vins de réserve a été fait en magnum.
Le résultat : une cuvée fraîche, qui délivre au nez des arômes dominants de fruits blancs, accompagnés d’une légère touche de fruits rouges. La bouche, ronde et généreuse, s’exprime au travers d’agrumes et laisse une belle longueur sur le palais. Ce vin fait saliver sur la finale, ce qui donne très envie de le servir avec de jolis accords. Pourquoi donc ne pas choisir un plateau de charcuterie, ou bien un beau morceau de fromage avec du caractère, comme un cantal ou un comté (recommandé 18 mois d’affinage ou plus).
Mag 18 Brut Nature Dosage Zéro AR Lenoble serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Comté affiné 18 mois, Terrine de pâté en croute, Tapas.
Un champagne qui associe des cépages chardonnay (issu d'une parcelle de Chouilly Grand Cru), pinot noir (issu d'une parcelle de Bisseuil Premier Cru) et pinot meunier (issu d'une parcelle de Damery). Un assemblage soigné, issu de plusieurs millésimes, avec une base de raisins récoltée en 2018, comme l’indique le chiffre 18 sur le nom de la cuvée. La mention « mag » qui précède cette indication signifie que l’élevage d’une partie des vins de réserve a été fait en magnum.
Le résultat : une cuvée fraîche, qui délivre au nez des arômes dominants de fruits blancs, accompagnés d’une légère touche de fruits rouges. La bouche, ronde et généreuse, s’exprime au travers d’agrumes et laisse une belle longueur sur le palais. Ce vin fait saliver sur la finale, ce qui donne très envie de le servir avec de jolis accords. Pourquoi donc ne pas choisir un plateau de charcuterie, ou bien un beau morceau de fromage avec du caractère, comme un cantal ou un comté (recommandé 18 mois d’affinage ou plus).
This high-quality, small Champagne house can trace its beginnings back to 1870 when Joseph Graser came to Epernay. His son, Armand-Raphaël, started out as a wine broker before going on to produce wine under the name Champagne Graser, which was quickly renamed to AR Lenoble (AR for his initials and Lenoble as a tribute to Champagne’s noble qualities). Four generations have passed, and the brother and sister duo of Anne and Antoine Malassagne now run the estate.
They have 18 hectares of their own vines located in the grand cru of Chouilly in Côte des Blancs and premier cru vines in Bisseuil situated on the Montagne de Reims. The house tops up its own stock of grapes with those bought from the Epernay region. The three main Champagne grape varieties are planted at the domain with 13 hectares of Chardonnay and 5 hectares of Pinot (both types - 83% are Pinot Noir and 17% are Pinot Meunier). This house crafts deep and round sparkling wines with a little dosage and some cuvées are even aged in wood. All reserve wines are aged in magnums on their lees.
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