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Le gewurztraminer Goldert Grand Cru Vendanges Tardives, joyau d'Alsace, évoque l'excellence des vendanges tardives dans le terroir prestigieux de Goldert. Un vin suave et opulent, capturant la richesse aromatique des raisins tardivement récoltés, révélant une expérience gustative d'exception. More info
La vigne, choyée par les mains expertes du Domaine Zind-Humbrecht, s'épanouit sur des coteaux ensoleillés. La vendange tardive, véritable signature de cette cuvée, permet la concentration des sucres naturels dans les raisins, conférant au vin une richesse et une complexité uniques. Chaque grappe est cueillie à la perfection, à l'apogée de sa maturité.
Le Gewurztraminer, cépage emblématique de l'Alsace, trouve son expression la plus noble dans cette cuvée. Les vignobles du Grand Cru Goldert, riches en marnes calcaires, apportent une minéralité distinctive au vin. L'assemblage parfait entre le terroir et le cépage produit un Gewurztraminer d'une intensité aromatique exceptionnelle.
Bien que les Humbrecht soient vignerons depuis 1620, les premières mises en bouteilles au Domaine ont débuté en 1947. La fusion des exploitations Humbrecht et Zind a eu lieu en 1959, donnant naissance au Domaine Zind-Humbrecht, qui exploite actuellement environ 40 hectares de vignes, dont des grands crus tels que Brand, Hengst, Goldert et Rangen de Thann, dont le Clos St-Urbain est la perle. Aujourd'hui, c'est Olivier, fils de Léonard Humbrecht, qui guide le destin du domaine, le conduisant avec succès vers de nouveaux sommets.
Le Domaine Zind-Humbrecht, véritable institution en Alsace, incarne l'excellence viticole depuis des générations. Chaque bouteille de Gewurztraminer Goldert Grand Cru Vendanges Tardives est le fruit d'une passion transmise de père en fils, d'une histoire familiale où le respect du terroir et l'innovation se marient harmonieusement.
D'une robe dorée, ce Gewurztraminer séduit par son nez enivrant de litchis, de roses et d'épices exotiques. En bouche, l'explosion de saveurs sucrées est équilibrée par une acidité rafraîchissante. Les notes de fruits tropicaux, de miel et de gingembre se mêlent harmonieusement, tandis que la finale persistante laisse une empreinte délicate.
Cette vendange tardive sublime les moments délicieux de la vie. Accompagnez-la de foie gras, de fromages bleus puissants, ou dégustez-la seule en guise de dessert. Servie légèrement frais, cette cuvée révélera toute sa splendeur et sa complexité.
Gewurztraminer Goldert Grand Cru Vendanges Tardives Zind-Humbrecht (Domaine) serve at a temperature of 10°C. It will pair perfectly with the following dishes: Fois gras et son coulis de figue, Mouclade, Millefeuille chocolat noir.
La vigne, choyée par les mains expertes du Domaine Zind-Humbrecht, s'épanouit sur des coteaux ensoleillés. La vendange tardive, véritable signature de cette cuvée, permet la concentration des sucres naturels dans les raisins, conférant au vin une richesse et une complexité uniques. Chaque grappe est cueillie à la perfection, à l'apogée de sa maturité.
Le Gewurztraminer, cépage emblématique de l'Alsace, trouve son expression la plus noble dans cette cuvée. Les vignobles du Grand Cru Goldert, riches en marnes calcaires, apportent une minéralité distinctive au vin. L'assemblage parfait entre le terroir et le cépage produit un Gewurztraminer d'une intensité aromatique exceptionnelle.
Bien que les Humbrecht soient vignerons depuis 1620, les premières mises en bouteilles au Domaine ont débuté en 1947. La fusion des exploitations Humbrecht et Zind a eu lieu en 1959, donnant naissance au Domaine Zind-Humbrecht, qui exploite actuellement environ 40 hectares de vignes, dont des grands crus tels que Brand, Hengst, Goldert et Rangen de Thann, dont le Clos St-Urbain est la perle. Aujourd'hui, c'est Olivier, fils de Léonard Humbrecht, qui guide le destin du domaine, le conduisant avec succès vers de nouveaux sommets.
Le Domaine Zind-Humbrecht, véritable institution en Alsace, incarne l'excellence viticole depuis des générations. Chaque bouteille de Gewurztraminer Goldert Grand Cru Vendanges Tardives est le fruit d'une passion transmise de père en fils, d'une histoire familiale où le respect du terroir et l'innovation se marient harmonieusement.
D'une robe dorée, ce Gewurztraminer séduit par son nez enivrant de litchis, de roses et d'épices exotiques. En bouche, l'explosion de saveurs sucrées est équilibrée par une acidité rafraîchissante. Les notes de fruits tropicaux, de miel et de gingembre se mêlent harmonieusement, tandis que la finale persistante laisse une empreinte délicate.
Cette vendange tardive sublime les moments délicieux de la vie. Accompagnez-la de foie gras, de fromages bleus puissants, ou dégustez-la seule en guise de dessert. Servie légèrement frais, cette cuvée révélera toute sa splendeur et sa complexité.
Zind Humbrecht was created in 1959 as a result of the merger of the wine producing operations of the Humbrecht family in Gueberschwihr and the Zind family in Wintzenheim. The Humbrechts are a very old wine-making family, who have been passing their skills from one generation to the next since the Thirty Years War (1620). The property has 40 hectares and is managed according to biodynamic principles. Zind Humbrecht has long been established as one of Alsace's most reputable producers. Léonard Humbrecht has placed quality over quantity, developing superb terroirs that have been neglected because they are too difficult to work, such as Rangen in Thann. Today, Olivier Humbrecht and his father are only interested in exceptional terroirs; their insistence on quality, combined with virtuoso technical ability, enable them to produce exceptionally dense, complex wines that are always respectful of the characteristics of the grape varieties and the terroir.
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