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Un grand vin de garde signé par un domaine fort d'un savoir-familial ancestral. A garder entre 15 et 25 ans en cave. More info
Voilà plus de 150 ans que le domaine Giuseppe Mascarello œuvre à la production de vin avec, notons-le, un vrai virage effectué au début des années 1900, période durant laquelle il fit l’acquisition de vignes au sein du terroir, aujourd’hui très recherché, de Barolo. Il signe ici ce barolo à partir de nebbiolo cultivé au sein du vignoble Sottozona Perno situé dans la commune de Monforte d’Alba. Récoltés à la main, les raisins ont fait l’objet d’une fermentation traditionnelle avec le chapeau immergé. Le vin mature ensuite pendant trente mois dans des contenants en bois de Slovenie de quantité moyenne.
Taillé pour une longue garde oscillant entre 15 et 25 ans, le vin présente une magnifique robe rouge grenat qui révèle un bouquet à la fois élégant et complexe, riche en notes de fruits rouges, de fleurs séchées et de cerise à l’eau-de-vie. Les tanins sont bien présents mais se livrent dans un registre soyeux. Une acidité noble naturelle anime le tout, offrant une jolie sapidité en finale.
Barolo DOCG DOCG Vigna Santo Stefano di Perno Giuseppe Mascarello serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Tournedos Rossini, Brie truffé, Purée de courges préalablement rôties.
Voilà plus de 150 ans que le domaine Giuseppe Mascarello œuvre à la production de vin avec, notons-le, un vrai virage effectué au début des années 1900, période durant laquelle il fit l’acquisition de vignes au sein du terroir, aujourd’hui très recherché, de Barolo. Il signe ici ce barolo à partir de nebbiolo cultivé au sein du vignoble Sottozona Perno situé dans la commune de Monforte d’Alba. Récoltés à la main, les raisins ont fait l’objet d’une fermentation traditionnelle avec le chapeau immergé. Le vin mature ensuite pendant trente mois dans des contenants en bois de Slovenie de quantité moyenne.
Taillé pour une longue garde oscillant entre 15 et 25 ans, le vin présente une magnifique robe rouge grenat qui révèle un bouquet à la fois élégant et complexe, riche en notes de fruits rouges, de fleurs séchées et de cerise à l’eau-de-vie. Les tanins sont bien présents mais se livrent dans un registre soyeux. Une acidité noble naturelle anime le tout, offrant une jolie sapidité en finale.
A wine producer for over 150 years, the Mascarello family bought its first vines in Monprivato, one of the top Barolo terroirs, in 1904. In 1919, Maurizio Mascarello acquired an old ice cellar from the 18th century which he transformed into a cellar, offering the ideal conditions for maturing and conserving wines. Each generation leaves its own mark on the Guiseppe Mascarello winery. Today, Mauro Mascarello with help of his wife and son tends to the 15 hectares, separated out into several plots. Producing blends until the 1960s, Mauro Mascarello then decided to favour plot-by-plot vinification and specifying the name of the village and parcel on the label, thus shining a light on the different ways to present the terroirs. The domain offers twelve bottles of wines, one of which is Monprivato, an historic plot that they nearly solely own.
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