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Moscato d'Asti DOCG Lumine Ca'D'Gal 2022

  • Floral
  • Aperitif wine
  • Color: Sparkling
  • 5% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Crisp

Les parfums et la simplicité de ce cépage d’antan nous ramènent aux doux souvenirs de nos grands-parents.  More info

Les vignes de ce muscat blanc à petits grains grimpent sur des sols diversifiés, riches en calcaire et en sédimentation d’origine marine. Cette grande variété est sans nul doute à l’origine des arômes et de la fraîcheur des raisins. Une fois récoltés, les fruits soigneusement triés font l’objet d’un pressurage doux afin de ne recueillir que la partie la plus aromatique des jus de raisins. La cuvée a la particularité de fermenter en autoclave à température contrôlée entre 16 et 18 degrés pendant quelques jours jusqu’à ce que le degré alcoolique atteigne 5% vol. La vinification se termine ensuite en 50 jours.
La robe jaune paille intense, sublimée par une fine et délicate effervescence, dévoile un bouquet harmonieux, dont les parfums d’acacia et les touches d’herbes aromatiques se mêlent à des senteurs de pêche et d’abricot. La bouche douce et séduisante révèle une grande fraîcheur qui s’exprime avec fantaisie et vivacité.

Moscato d'Asti DOCG Lumine Ca'D'Gal serve at a temperature of 8°C. It will pair perfectly with the following dishes: Cake au citron, Escalope de veau au Marsala, Compote de pommes.

Lot presentation
Moscato d'Asti DOCG Lumine Ca'D'Gal

The wine

Les vignes de ce muscat blanc à petits grains grimpent sur des sols diversifiés, riches en calcaire et en sédimentation d’origine marine. Cette grande variété est sans nul doute à l’origine des arômes et de la fraîcheur des raisins. Une fois récoltés, les fruits soigneusement triés font l’objet d’un pressurage doux afin de ne recueillir que la partie la plus aromatique des jus de raisins. La cuvée a la particularité de fermenter en autoclave à température contrôlée entre 16 et 18 degrés pendant quelques jours jusqu’à ce que le degré alcoolique atteigne 5% vol. La vinification se termine ensuite en 50 jours.
La robe jaune paille intense, sublimée par une fine et délicate effervescence, dévoile un bouquet harmonieux, dont les parfums d’acacia et les touches d’herbes aromatiques se mêlent à des senteurs de pêche et d’abricot. La bouche douce et séduisante révèle une grande fraîcheur qui s’exprime avec fantaisie et vivacité.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 5 %
  • Country/Region: Italy - Piedmont
  • Appellation/Wine: Moscato d'Asti DOCG
  • Producer/Owner: Ca'D'Gal
  • Vintage: 2022
  • Color: Sparkling
  • Service temperature:
  • Viticulture: Environment friendly 
  • Size (in ha): 10
  • Volume: 95000
  • Intensity: Crisp
  • Dominant aroma: Floral
  • Tasting occasion: Aperitif wine
  • Grape variety: Moscato Bianco
Moscato d'Asti DOCG Lumine Ca'D'Gal
Moscato d'Asti DOCG Lumine Ca'D'Gal

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