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Vino de la Tierra de Cádiz Lumière Muchada-Léclapart 2017

  • Floral
  • Gastronomic wine
  • Color: White
  • Biodynamics
  • 12.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Silky

Un superbe vin blanc sec andalous, alliant raffinement et gourmandise. More info

Cépage phare du vignoble d’Andalousie, le palomino, réputé pour être particulièrement vigoureux et productif, se plaît sur des terroirs secs et particulièrement exposés au soleil. Le vignoble Muchada-Léclapart recueille ainsi tout le potentiel de ce cépage unique qu’il recueille sur des vieilles vignes de 65 ans. Les méthodes de culture biodynamiques et écologiques permettent à cette parcelle de plus d’un hectare de vignes orientées vers l’ouest, de puiser toutes ses ressources dans des sous-sols calcaires. Au chai, les fermentations sont accomplies de manière spontanée, grâce aux levures naturellement présentes sur les baies. Enfin, le vin est vinifié en fûts de Bordeaux usagés durant neuf à dix mois avant d’être mis en bouteille.
Élégant, ce vin blanc sec est marqué par des parfums floraux accompagnés de notes de poudre à canon. En bouche, un bel équilibre se crée entre les tannins doux et la pointe d’acidité. La finale est très agréable, sublimée par de délicieuses touches salines.

Vino de la Tierra de Cádiz Lumière Muchada-Léclapart serve at a temperature of 13°C. It will pair perfectly with the following dishes: Noix d'épaule de Pata Negra, Marinade d'anchoix frais et tapenade, Artichauts à la vinaigrette.

Lot presentation
Vino de la Tierra de Cádiz Lumière Muchada-Léclapart

The wine

Cépage phare du vignoble d’Andalousie, le palomino, réputé pour être particulièrement vigoureux et productif, se plaît sur des terroirs secs et particulièrement exposés au soleil. Le vignoble Muchada-Léclapart recueille ainsi tout le potentiel de ce cépage unique qu’il recueille sur des vieilles vignes de 65 ans. Les méthodes de culture biodynamiques et écologiques permettent à cette parcelle de plus d’un hectare de vignes orientées vers l’ouest, de puiser toutes ses ressources dans des sous-sols calcaires. Au chai, les fermentations sont accomplies de manière spontanée, grâce aux levures naturellement présentes sur les baies. Enfin, le vin est vinifié en fûts de Bordeaux usagés durant neuf à dix mois avant d’être mis en bouteille.
Élégant, ce vin blanc sec est marqué par des parfums floraux accompagnés de notes de poudre à canon. En bouche, un bel équilibre se crée entre les tannins doux et la pointe d’acidité. La finale est très agréable, sublimée par de délicieuses touches salines.

Detailed characteristics

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 good appearance
  • Origin: Producer
  • Recoverable VAT: Yes
  • Original Wooden Case / Original Case: No
  • French customs seal: no
  • Alcohol percentage: 12.50 %
  • Country/Region: Spain - Andalusia
  • Appellation/Wine: Vino de la Tierra de Cádiz
  • Producer/Owner: Muchada-Léclapart
  • Vintage: 2017
  • Color: White
  • Service temperature: 13°
  • Viticulture: Biodynamics 
  • Size (in ha): 1.2
  • Volume: 3000
  • Intensity: Silky
  • Dominant aroma: Floral
  • Tasting occasion: Gastronomic wine
  • Grape variety: Palomino
Vino de la Tierra de Cádiz Lumière Muchada-Léclapart
Vino de la Tierra de Cádiz Lumière Muchada-Léclapart

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