Prices are displayed for delivery in:
Élaboré en collaboration avec Jean Marc Roulot, ce chardonnay du Rio Negro possède la pureté et l’élégance de ses cousins bourguignons. More info
Si la région de Rio Negro est parfaitement adaptée à la culture du pinot noir, les vents venus des Andes apportant un vent de fraîcheur, et les nuits y étant presque froides, le chardonnay s’y épanuit également. Élaborée en collaboration avec Jean Marc Roulot, du domaine éponyme, à partir de vignes franches de pieds d’une quarantaine d’années, cette cuvée utilise des raisins récoltés tôt dans la saison pour qu’ils conservent une belle acidité. Après pressurage, les jus fermentent en barriques à l’aide des levures indigènes, la malolactique étant bloquée pour plus de fraîcheur. Le vin évolue alors onze mois en barriques de chêne français pour moitié, le reste poursuivant sa maturation en œuf béton et en cuve inox.
L’élégance et la minéralité qui caractérisent les vins de Jean Marc Roulot se retrouvent dans ce chardonnay argentin, au bouquet de fleurs blanches et d’herbes fraîches. La bouche aérienne et ciselée, souligne un fruit très pur. Une belle découverte.
Patagonie Bodega Chacra Mainque Chardonnay serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Gratin de poireaux, Sole meunière, Crevettes sautées à l'ail.
Si la région de Rio Negro est parfaitement adaptée à la culture du pinot noir, les vents venus des Andes apportant un vent de fraîcheur, et les nuits y étant presque froides, le chardonnay s’y épanuit également. Élaborée en collaboration avec Jean Marc Roulot, du domaine éponyme, à partir de vignes franches de pieds d’une quarantaine d’années, cette cuvée utilise des raisins récoltés tôt dans la saison pour qu’ils conservent une belle acidité. Après pressurage, les jus fermentent en barriques à l’aide des levures indigènes, la malolactique étant bloquée pour plus de fraîcheur. Le vin évolue alors onze mois en barriques de chêne français pour moitié, le reste poursuivant sa maturation en œuf béton et en cuve inox.
L’élégance et la minéralité qui caractérisent les vins de Jean Marc Roulot se retrouvent dans ce chardonnay argentin, au bouquet de fleurs blanches et d’herbes fraîches. La bouche aérienne et ciselée, souligne un fruit très pur. Une belle découverte.
Established in 2004 by Piero Incisa della Rocchetta, the grandson of the founder of Sassicaia, Bodega Chacra stretches across 24 hectares in the Rio Negro area of Patagonia. The name of the estate is a nod to the local culture - in Patagonia, chacra is a special piece of land perfect for growing fruit - while also referencing the vital energy centres of our body that connect us to the universe. Biodynamic methods are practised there which link the vines to the cosmos and allow them to reflect their terroir and the specific micro-climate of Mainqué. An altitude of over 200 metres as well as the currents of cool air from the Andes creates the ideal conditions for growing Pinot Noir which is the speciality of the domain. Non-grafted, old vines planted between 1932 and 1955 grow highly concentrated grapes which go on to produce elegant cuvées that show another side to Argentinian wines.
Do you have an identical wine?
Sell it!Free estimate
