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Une cuvée fraîche et légère, tout en fruit, née d’une petite parcelles de très vieux pieds de pinots noirs. More info
Lunita est née d’une petite parcelle de seulement 1,5 hectare couverte de très vieilles vignes franches de pieds, que Piero Incisa della Rocchetta et son équipe ont remis en état après des années d’abandon. La parcelle est située au cœur du terroir de Mainqué, en Patagonie, à quelques kilomètres de Chacra sur un terroir d’argile, de sable et de calcaire. D’abord utilisés en assemblage dans la cuvée Barda, les raisins sont aujourd’hui vinifiés séparément en vendange entière dans des cuves en ciment. Une vinification par infusion, avec peu d’extractions, pour un vin léger, élevé onze mois en cuves et en barriques de plusieurs vins.
Frais et léger, Lunita s’exprime sur le fruit, dévoilant un bouquet de framboise, de cerise et d’épices. La bouche souple et énergique se montre particulièrement sapide. Une cuvée de plaisir, à déguster en jeunesse en accompagnement de brochettes d’agneau grillées.
Patagonie Bodega Chacra Lunita serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Bouillabaisse de poulet, Croque Monsieur, Fritatta.
Lunita est née d’une petite parcelle de seulement 1,5 hectare couverte de très vieilles vignes franches de pieds, que Piero Incisa della Rocchetta et son équipe ont remis en état après des années d’abandon. La parcelle est située au cœur du terroir de Mainqué, en Patagonie, à quelques kilomètres de Chacra sur un terroir d’argile, de sable et de calcaire. D’abord utilisés en assemblage dans la cuvée Barda, les raisins sont aujourd’hui vinifiés séparément en vendange entière dans des cuves en ciment. Une vinification par infusion, avec peu d’extractions, pour un vin léger, élevé onze mois en cuves et en barriques de plusieurs vins.
Frais et léger, Lunita s’exprime sur le fruit, dévoilant un bouquet de framboise, de cerise et d’épices. La bouche souple et énergique se montre particulièrement sapide. Une cuvée de plaisir, à déguster en jeunesse en accompagnement de brochettes d’agneau grillées.
Established in 2004 by Piero Incisa della Rocchetta, the grandson of the founder of Sassicaia, Bodega Chacra stretches across 24 hectares in the Rio Negro area of Patagonia. The name of the estate is a nod to the local culture - in Patagonia, chacra is a special piece of land perfect for growing fruit - while also referencing the vital energy centres of our body that connect us to the universe. Biodynamic methods are practised there which link the vines to the cosmos and allow them to reflect their terroir and the specific micro-climate of Mainqué. An altitude of over 200 metres as well as the currents of cool air from the Andes creates the ideal conditions for growing Pinot Noir which is the speciality of the domain. Non-grafted, old vines planted between 1932 and 1955 grow highly concentrated grapes which go on to produce elegant cuvées that show another side to Argentinian wines.
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