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Bourgogne Mathilde Benoit Ente 2019

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: Red
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Light

Un bourgogne frais et équilibré, aux notes de fruits rouges et d’épices More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 wax capsule, 1 very slightly marked label, 1 old signs of seepage
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Bourgogne
  • Producer/Owner: Benoit Ente
  • More information....

Bourgogne Mathilde Benoit Ente serve at a temperature of 13°C. It will pair perfectly with the following dishes: Joue de bœuf confite, Lapin aux figues, Salade tourangelle.

  • Vintage score: 17/20
  • Lot presentation
    Bourgogne Mathilde Benoit Ente

    The wine

    La cuvée Mathilde est un assemblage de deux parcelles de pinot noir plantées en 1975 et en 1998 : Les Champans et Les Femelottes. Celles-ci sont situées près de Puligny Montrachet. Bien sûr, le vin est élaboré avec la même attention que les autres cuvées du domaine. Ainsi, les vendanges manuelles sont suivies de vinifications longues étalée sur 18 mois ; 12 mois en barrique et en cuve, puis six mois supplémentaires en cuves après l’assemblage. Cette dernière étape permettant de clarifier les jus et d’éviter la filtration.
    En résulte un vin au bel équilibre, qui dévoile au nez des notes de fruits rouges, d’épices et une touche végétale. La bouche légère est structurée par des tannins fondus et une acidité rafraîchissante. Voici donc un joli bourgogne rouge.

    Information about domain Benoit Ente

    You will already be familiar with Arnaud Ente, an iconic figure of the Meursault appellation. Benoit Ente is his brother, and is blessed with the same talents of vigneron and winemaker. In 1997, Benoit and Arnaud Ente each inherited three hectares of vines from their grandfather. After buying new parcels in 2014, Benoit Ente expanded his domain which now covers six hectares. It is farmed sustainably, with Chardonnay, Pinot Noir and Aligoté. The soils are looked after without chemical fertilisers or weedkillers. Harvests are manual and small cases are used to transport the grapes, so that the grapes don't get crushed on their way back to the winery. Vinifications are spread over the course of 18 months, and élevage – in vats and barrels – lasts one year.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 wax capsule, 1 very slightly marked label, 1 old signs of seepage
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: no
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Bourgogne
    • Producer/Owner: Benoit Ente
    • Vintage: 2019
    • Color: Red
    • Service temperature: 13°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Size (in ha): 6
    • Intensity: Light
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: 100% Pinot noir
    Bourgogne Mathilde Benoit Ente
    Bourgogne Mathilde Benoit Ente

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    iDealwine price estimate
    Bourgogne Mathilde Benoit Ente 2019

    iDealwine Price(1) corresponds to the hammer price and the buyer's premium charged by the auctioneer. (1)Bottle format