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Nuits Saint-Georges Faiveley 1983

  • Fruity
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: Red
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Voluptuous

Ce 100% pinot noir élégant et concentré est un véritable ambassadeur de la culture et du terroir bourguignon. More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very marked label, 1 torn label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Nuits Saint-Georges
  • Producer/Owner: Faiveley
  • More information....

Nuits Saint-Georges Faiveley serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Escalope de dinde au curry, Andouillette à la crème, Velouté de cresson.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Nuits Saint-Georges Faiveley

    The wine

    Figure incontournable du paysage viticole bourguignon, le domaine cultive ses vignes dans le plus grand respect de l’environnement en ayant une connaissance intime de chaque parcelle. Le vignoble pratique notamment l’agroforesterie qui consiste à intégrer des cultures différentes au sein de la vigne afin de protéger la biodiversité. Les vignes de pinot noir puisent ainsi dans les sols tous les nutriments nécessaires à leur bon développement. Le vigneron réalise également, en véritable chef d’orchestre, des vinifications douces et peu interventionnistes visant à préserver l’équilibre et l’harmonie des arômes du terroir. Le soufre est utilisé en quantité minimale, permettant aux fruits de libérer naturellement tous leurs parfums. 
    La robe vermeille dévoile un nez séducteur mêlant des parfums à la fois boisés, fruités et épicés. La bouche ronde, généreuse et parfaitement structurée est sublimée par des tanins veloutés, amenant vers une finale fine et élégante. Cette cuvée se distingue par un beau et savoureux potentiel de garde.

    Information about domain Faiveley

    The Faiveley family has been running this domain since 1825. In 2005 Erwan Faiveley succeeded his father in the management of the property which is one of the largest ones in Burgundy: 10 hectares of Grands Crus and nearly 25 hectares of Premier Crus, including several climates where it is the sole owner (Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos des Issarts, Beaune Premier Cru Clos de l'Ecu and Clos des Cortons Faiveley Grand Cru). The vineyards remain very fragmented with an average size of 1 hectare in each appellation. In general, the wines of the domain are dense and fruity. The estate was the first in Burgundy to convert 120 hectares of vines to sustainable agriculture, having obtained the HVE (High Environmental Value)) certificate. Its conversion to organic practices started in 2022 and 2025 will be the first vintage to be certified organic.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 very marked label, 1 torn label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: no
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Nuits Saint-Georges
    • Producer/Owner: Faiveley
    • Vintage: 1983
    • Color: Red
    • Service temperature: 16°
    • Viticulture: Sustainable farming 
    • Size (in ha): 120
    • Volume: 800000
    • Intensity: Voluptuous
    • Dominant aroma: Fruity
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Pinot noir
    Nuits Saint-Georges Faiveley
    Nuits Saint-Georges Faiveley

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