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Domain: Domaine de la Janasse

In 1967, Aimé Sabon took over the vineyards his family had acquired in the 19th century. In 1973, he stopped supplying grapes to trade and the local co-operative, built his own winery, and created Domaine de La Janasse, named after the family farm in Courthézon in the lieu-dit of ""La Janasse"". All aspects of the business, from vineyard to sales, are still handled by the family. Aimé's eldest son, Christophe Sabon, joined his father in 1991 and is now in charge of the property's 55 hectares of vines which are grown on around 60 plots scattered across the Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône and Côtes du Rhône Village designations. The domain also produces wine under the Vin de Pays de la Principauté d'Orange and Vin de table appellations. The vines are tended meticulously and in harmony with the characteristics of each terroir and parcel. In line with the principles of sustainable farming, herbicides and chemical products are kept to an absolute minimum. The grapes are harvested by hand and sorted twice. After vinification, the wines are matured,depending on the grape variety, in foudres or barriques and the percentage of new wood is kept low. Depending on the wine, élevage lasts for between 12 and 18 months. There is no filtering stage and the wines are bottled after gentle fining. Today, the wines enjoy a solid reputation, with the mosaic of terroirs they come from adding a rare complexity.

Domaine de la Janasse
: All wines from this producer

Châteauneuf-du-Pape La Janasse (Domaine de) Cuvée XXL Aimé Sabon - Châteauneuf-du-Pape (Red)

95% Grenache, 5% mourvedre

La cuvée XXL est une cuvée exceptionnelle, produite seulement en 2007 et en très faibles quantités, à partir de vins ultra-riches ayant fermenté pendant de longs mois. Il obtint un 100/100 par Robert Parker.

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Châteauneuf-du-Pape La Janasse (Domaine de) Cuvée Vieilles Vignes

Châteauneuf-du-Pape La Janasse (Domaine de) Cuvée Vieilles Vignes - Châteauneuf-du-Pape (Red)

90% Grenache, 10% divers

Cette cuvée à la concentration magnifique, de par l'âge de ses vignes, pourra se garder dix ans avant de révéler tout son potentiel. On l'accompagnera idéalement de plats à base de lièvre.

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Châteauneuf-du-Pape La Janasse (Domaine de) Prestige Aimé Sabon

Châteauneuf-du-Pape La Janasse (Domaine de) Prestige Aimé Sabon - Châteauneuf-du-Pape (White)

70% Roussanne, 15% Grenache, 15% clairette

Ce châteauneuf blanc offre une explosion aromatique, alimentée par le profil variétal de chaque cépage, et enrichie par un élevage en barriques. Fabuleux.

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Châteauneuf-du-Pape La Janasse (Domaine de) Cuvée Chaupin Aimé Sabon

Châteauneuf-du-Pape La Janasse (Domaine de) Cuvée Chaupin Aimé Sabon - Châteauneuf-du-Pape (Red)

100%Grenache

Une expression magnifique du Grenache, avec une structure tannique souple et une grande intensité aromatique. A marier sur des côtes de porc aux olives, dans les vingt prochaines années.

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Châteauneuf-du-Pape La Janasse (Domaine de) Aimé Sabon

Châteauneuf-du-Pape La Janasse (Domaine de) Aimé Sabon - Châteauneuf-du-Pape (Red)

80 % Grenache, 7 % Syrah, 7 % Mourvèdre, 6 % divers

Une cuvée aux tanins soyeux, obtenus par un élevage d'un an en foudres, que l'on dégustera par exemple avec un agneau en gigots aux herbes.

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Châteauneuf-du-Pape La Janasse (Domaine de) Aimé Sabon - Châteauneuf-du-Pape (White)

40% Grenache, 40% clairette, 20% Roussanne

Domaine de la Janasse's white wine is fresh and tasty. When it comes to quality this is one of the appellation's top wines. Try it now!

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Vin de Table La Janasse (Domaine de) Les Raisins Perdus - Vin de Table (White)

Roussanne, clairette

A sweet delight to savour with your full attention. Sadly, it is only produced in tiny quantities and when the vintage allows.

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Côtes du Rhône La Janasse (Domaine de)

Côtes du Rhône La Janasse (Domaine de) - Côtes du Rhône (Red)

40%Grenache, 20%Mourvèdre, 20% carignan, 15%Syrah, 5%Cinsault

A deliciously aromatic, fruity and liquorice tinged Côtes-du-Rhône, from a leading winemaker in Châteauneuf-du-Pape country.

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Côtes du Rhône La Janasse (Domaine de) Les Garrigues - Côtes du Rhône (Red)

100% Grenache

Family domain La Janasse honours the Grenache grape through this powerful and complex cuvée.

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Côtes du Rhône Villages  Terre d'Argile

Côtes du Rhône Villages Terre d'Argile - Côtes du Rhône Villages (Red)

25% Grenache, 25% Syrah, 25% Mourvèdre, 25% carignan

A very fine Côtes du Rhône from vineyards next to Châteauneuf-du-Pape, with a delicate and silky texture. Enjoy it when it is young, and fruity, or after a few years of ageing.

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IGP Principauté d'Orange Terre de Bussière - IGP Principauté d'Orange (Red)

55% Merlot,25% Syrah,10% Grenache,10% Cabernet

A truly pleasurable wine, Terre de Bussière combines the fruitiness of Merlot with the structure of Southern grape varieties. Drink within five years of bottling as even when young, it begins to develop dark fruit and leathery notes.

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Auction price list for Domaine de la Janasse : Wine Value

background de vigne

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