IGT Toscane Pietradonice Casanova di Neri 2019
15%
4.5L
Intensità
Un autentico Sangiovese in purezza, prodotto nella zona tra il Chianti Classico e i Colli Senesi. La filosofia della tenuta? Lasciar esprimere appieno i vitigni locali per trasformarli in vini di ottima qualità.
Maggiori informazioni
Presentazione del lotto
IGT Toscane Pietradonice Casanova di Neri 2019
La cuvée
Questo vino è un sangiovese in purezza, il vitigno più diffuso in Italia. È prodotto nella zona compresa tra l'area del Chianti Classico e i Colli Senesi.
In cantina, le uve vengono macerate a temperature controllate per una ventina di giorni, con diversi rimontaggi. L’invecchiamento è realizzato in barrique (botti nuove e di secondo passaggio) per 18/22 mesi prima dell’imbottigliamento.
Alla vista, la cuvée sfoggia un colore rosso rubino intenso, mentre all’olfatto sprigiona uno splendido bouquet aromatico con note di ribes e frutti a bacca nera, unite a sentori di tabacco e liquirizia. Al palato, il Fontalloro presenta un profilo ben strutturato con tannini morbidi. Vi consigliamo di lasciarlo riposare qualche anno in cantina prima di passare alla degustazione.
Caratteristiche specifiche
Quantità: 6 bottiglie
Livello: 12 NormaleCommento: 12 NormaliProvenienza: professionista
Tipo di cantina: cantina sotterranea
IVA detraibile: sì
Cassa in legno/Cofanetto originale: sì
Capsula CRD: sì
Gradazione alcolica: 15 %
Regione: Italia - Toscana
Denominazione: IGT Toscane
Annata: 2019
Colore: rosso
Temperatura di servizio: 16°
Superficie: 95 ettari
Intensità del vino: intenso
Aroma dominante: frutti neri
Occasione di degustazione: vino gastronomico
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