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Vouvray Le Haut-Lieu Sec Domaine Huet
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Creato nel 1928 da Victor Huet, il Domaine Huet è oggi probabilmente la tenuta più prestigiosa e rinomata di Vouvray. Su una superficie di 35 ettari, le parcelle di chenin sono principalmente distribuite su tre terroir: Le Haut-Lieu, Le Mont e Le Clos du Bourg.

Gaston Huet (figlio di Victor), figura di spicco della regione (ex sindaco di Vouvray e membro dell'INAO), è ora in pensione. La proprietà è stata amministrata dal genero Noël Pinguet dal 1976 al 2012; ed è lui che ha convertito la tenuta alla biodinamica dal 1990. L’azienda è stata acquistata nel 2004 dalla famiglia Hwang, senza che questo abbia cambiato gli orientamenti e la filosofia della tenuta; Jean-Bernard Berthomé è rimasto direttore e responsabile del vigneto fino a poco tempo fa. Ora ha passato il testimone a Benjamin Joliveau, che lavorava già con lui nella tenuta da diversi anni.

In tutta la tenuta, la metà delle vigne raggiunge un'età compresa tra i 30 ei 50 anni. Questa proprietà è una delle più famose della regione e ogni anno propone vini di altissimo livello. Le cuvée dei lieu-dit, disponibili in secco, demi-sec e dolce, a seconda dell'annata, sono eccezionali e senza pari nella regione; vini energici, molto eleganti, raffinati e sottili, lontani da una certa esuberanza, che a volte si riscontra nello Chenin. Una certezza assoluta. Leggi il nostro articolo sulla tenuta Huet

Informazioni sulla cuvée

Rivisitazione della cuvée Le Haut-Lieu, questo Vouvray secco ed estremamente fresco si abbinerà a meraviglia con piatti di frutti di mare, pesce crudo o marinato. All’olfatto, rivela aromi di fiori bianchi e sentori fruttati. Anche al palato, ritroviamo la freschezza dei frutti (pera e mela cotogna), accompagnata da note di agrumi (pompelmo) e selce per completare l'insieme con una gradevole vivacità.

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Immagine dell’etichetta
Informazioni aggiuntive

Regione: Valle della Loira

Tenuta: Huet

Colore: bianco

Produzione: 120000

Vitigni: Chenin Blanc
Abbinamenti cibo-vino: : Plateau de fruits de mer, Sushis, Coquilles St-Jacques au beurre blanc

Denominazione: Vouvray

Proprietario: Domaine Huet

Superficie: 30 ettari

Viticoltura: triple A e biodinamico Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio: 11°

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Vouvray Le Haut-Lieu Sec Domaine Huet 2016
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2016
27
Storico delle aggiudicazioni: Vouvray Le Haut-Lieu Sec Domaine Huet 2016
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27/02/202022

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