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Un travail de haute-couture qui conduit à une cuvée splendide, élégante et complexe. More info
Cette cuvée G Acte 6 est le fruit du travail passionné de Jacques, Sylvie, Baptiste et Julie, qui souhaitaient élaborer ensemble un vin qui reflète le caractère du terroir. Pour cela, ils décidèrent d’associer 56% de merlot avec 44% de cabernet franc. Les vignes, à l’origine de ce vin complexe et fin, grimpant sur des sols argilo-calcaires, sont en moyenne âgées de 25 ans. Les raisins récoltés sont vinifiés dans la plus pure tradition bordelaise avec des macérations et des extractions controlées et douces. La cuvée a la particularité d’être élevée en fûts de chênes neufs et usés pendant environ 15 mois avant d’être mise en bouteilles.
La robe vermeille dévoile un nez expressif dont les parfums de fruits rouges se mêlent avec harmonie aux notes florales. La bouche élégante et généreuse révèle des tanins fins, sublimés par une fine acidité, amenant vers une finale d’une incomparable longueur. C’est une cuvée qui possède un beau potentiel de garde.
G Acte 6 (OWC if 6 bts)serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Cannellonis à la sauce tomate, Foie de veau en persillade, Pâté de perdreaux.
Cette cuvée G Acte 6 est le fruit du travail passionné de Jacques, Sylvie, Baptiste et Julie, qui souhaitaient élaborer ensemble un vin qui reflète le caractère du terroir. Pour cela, ils décidèrent d’associer 56% de merlot avec 44% de cabernet franc. Les vignes, à l’origine de ce vin complexe et fin, grimpant sur des sols argilo-calcaires, sont en moyenne âgées de 25 ans. Les raisins récoltés sont vinifiés dans la plus pure tradition bordelaise avec des macérations et des extractions controlées et douces. La cuvée a la particularité d’être élevée en fûts de chênes neufs et usés pendant environ 15 mois avant d’être mise en bouteilles.
La robe vermeille dévoile un nez expressif dont les parfums de fruits rouges se mêlent avec harmonie aux notes florales. La bouche élégante et généreuse révèle des tanins fins, sublimés par une fine acidité, amenant vers une finale d’une incomparable longueur. C’est une cuvée qui possède un beau potentiel de garde.
Château Grand Village is nestled in the heart of the Bordeaux winegrowing landscape, in Mouillac, alongside some of the region’s finest appellations. Sylvie and Jacques Guinaudeau took over the domain in 1979 and cultivate the 15 hectares of vines on clay-limestone soils with great passion. Helped by their son Baptiste and his wife Julie, they apply sustainable farming practices in the vineyards. Aware of today’s environmental challenges and with a view to protecting biodiversity, they cultivate each parcel with unique care, according to their needs, to allow each parcel to express its personality. Unsurprisingly, in the winery, vinification involves very little intervention, and sulphur is added in minute quantities to allow the fruit to fully express all its aromas naturally. It is in this privileged and authentic context that the domain produces exceptional vintages, reflecting a unique terroir sublimated by meticulous traditional expertise.
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