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Côte de Nuits-Villages La Berchère Decelle & Fils (Domaine) 2017

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: Red
  • Organic
  • 13% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Full-bodied

Ce climat chaud donne naissance à un vin puissant, énergique, d’un fruit très pur. More info

La Berchère est un climat situé sur la commune de Comblanchien, célèbre pour ses carrières de pierre, en plein cœur de la Côte de Nuits. Une partie des vignes qui y sont implantées se distinguent par leur implantation perpendiculaire à la pente. Le microclimat particulièrement chaud permet d’obtenir de très belles maturités. Les pinots noirs cultivés en bio sont vendangés à la main en petites caisses puis triés sur tables, et égrappés. Après une vinification en baies entières, ponctuée de pigeage effectués à la main, le vin est entonné en fûts dont un tiers neuf pour un élevage de douze mois.
A la dégustation, la Berchère arbore une couleur profonde, d’un rubis intense, un nez de cerise et de pruneaux mâtiné d’épices. La bouche est puissante, bien pleine, structurée par des tannins fermes et une acidité apportant une belle énergie. Son fruit très pur s’allonge dans une finale d’une belle persistance.

Côte de Nuits-Villages La Berchère Decelle & Fils (Domaine) serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Œuf bourguignon, Terrine de marcassin, Desserts.

  • Vintage score: 16/20
  • Lot presentation
    Côte de Nuits-Villages La Berchère Decelle & Fils (Domaine)

    Cuvée presentation

    La Berchère est un climat situé sur la commune de Comblanchien, célèbre pour ses carrières de pierre, en plein cœur de la Côte de Nuits. Une partie des vignes qui y sont implantées se distinguent par leur implantation perpendiculaire à la pente. Le microclimat particulièrement chaud permet d’obtenir de très belles maturités. Les pinots noirs cultivés en bio sont vendangés à la main en petites caisses puis triés sur tables, et égrappés. Après une vinification en baies entières, ponctuée de pigeage effectués à la main, le vin est entonné en fûts dont un tiers neuf pour un élevage de douze mois.
    A la dégustation, la Berchère arbore une couleur profonde, d’un rubis intense, un nez de cerise et de pruneaux mâtiné d’épices. La bouche est puissante, bien pleine, structurée par des tannins fermes et une acidité apportant une belle énergie. Son fruit très pur s’allonge dans une finale d’une belle persistance.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Producer
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: no
    • Alcohol percentage: 13 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Côte de Nuits-Villages
    • Producer/Owner: Decelle & Fils (Domaine)
    • Vintage: 2017
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Organic 
    • Volume: 2500
    • Intensity: Full-bodied
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Pinot noir
    Côte de Nuits-Villages La Berchère Decelle & Fils (Domaine)
    Côte de Nuits-Villages La Berchère Decelle & Fils (Domaine)

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