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Le pinot noir revêt sa plus belle parure : fruits, caractères et élégance. More info
C’est en 1993 que Bruno Colin rejoint sa famille sur le vignoble Colin-Deleger où ils travaillent ensemble la vigne. Dix ans plus tard, le vignoble est divisé en trois parties, une pour son frère, une pour ses parents et la dernière qui sera le futur domaine Bruno Colin. Passionné et volontaire, ce dernier est particulièrement enthousiaste et fier de développer ces vignes familiales étendues sur des appellations exceptionnelles de la Côte de Beaune. Répartie sur différentes communes, majoritairement entre Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet et Saint-Aubin, la propriété compte aujourd’hui presque neuf hectares de vignes.
C’est ainsi qu’apparaît la cuvée Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes issue de sols argilo-calcaires et dont les plans ont une moyenne d’âge de 45 ans. Les vendanges se font manuellement, suivies d’une vinification peu interventionniste avant de laisser ce 100% pinot noir en élevage durant 12 mois en fûts de chênes puis trois à six mois en cuve. La robe est intense promettant un bouquet parfumé aux arômes de fruits rouges. La bouche onctueuse confirme les parfums du nez et offre un vin de caractère avec un bon potentiel de garde.
Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Bruno Colin serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Aiguillettes de poulet, Brie de Meaux ou de Melun, Chapon farci.
C’est en 1993 que Bruno Colin rejoint sa famille sur le vignoble Colin-Deleger où ils travaillent ensemble la vigne. Dix ans plus tard, le vignoble est divisé en trois parties, une pour son frère, une pour ses parents et la dernière qui sera le futur domaine Bruno Colin. Passionné et volontaire, ce dernier est particulièrement enthousiaste et fier de développer ces vignes familiales étendues sur des appellations exceptionnelles de la Côte de Beaune. Répartie sur différentes communes, majoritairement entre Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet et Saint-Aubin, la propriété compte aujourd’hui presque neuf hectares de vignes.
C’est ainsi qu’apparaît la cuvée Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes issue de sols argilo-calcaires et dont les plans ont une moyenne d’âge de 45 ans. Les vendanges se font manuellement, suivies d’une vinification peu interventionniste avant de laisser ce 100% pinot noir en élevage durant 12 mois en fûts de chênes puis trois à six mois en cuve. La robe est intense promettant un bouquet parfumé aux arômes de fruits rouges. La bouche onctueuse confirme les parfums du nez et offre un vin de caractère avec un bon potentiel de garde.
After taking his first steps in the family Domaine Michel Colin-Deleger, Bruno Colin took over the reins of his own farm in 2003 and signed his first cuvée a year later in 2004. His vines cover 8 hectares spread over five appellations of the Côte de Beaune: Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Santenay and Maranges. Bruno Colin's values are seen in the image of his Chardonnays: clean and pure. The meticulous care he brings to his vineyard and cellar allows him to present white wines that perfectly reflect the terroir from which they come: mineral, polished and taut. An export praised by the Revue du Vin de France: "a very beautiful collection of Chardonnay terroirs which are perfectly worked and vinified, with good élevage and remarkable tension. The reds are progressing. A very reliable location".
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