Prices are displayed for delivery in:
Simple bourgogne ? Pas vraiment ! Disons plutôt une belle et délicate initiation au savoir-faire de ce domaine renommé. More info
Repris en 1996 par la famille Devillard, déjà propriétaire du Château de Chamirey à Mercurey ou encore du domaine de la Ferté à Givry, en Côte Chalonnaise, le domaine des Perdrix, qui doit son nom au climat le plus célèbre que le domaine possède, est une illustre propriété de la Côte de Nuits. Réputé pour produire des vins denses, sombres, à l''extraction poussée et aux senteurs vanillées et épicées, le domaine des Perdrix est un incontournable pour tous les amateurs de pinot noir puissant.
Toutefois, ce domaine est aussi connu pour la qualité et le sérieux de son travail tant à la vigne qu''au chai, qui permet de produire des crus à la texture suave. Après de longues années de garde, en cave, à l''abri de la lumière, les vins ont tendance à s''affiner vers davantage de digestibilité et de finesse.
Ce simple bourgogne est une très belle initiation au savoir-faire de cette propriété comme le prouve son profil floral, épicé, élancé, porté par des notes de cerise et de fruits frais.
Bourgogne Pinot Noir Perdrix (Domaine des) serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Saumon snacké, Gratin de courgettes, Bœuf au barbecue.
Repris en 1996 par la famille Devillard, déjà propriétaire du Château de Chamirey à Mercurey ou encore du domaine de la Ferté à Givry, en Côte Chalonnaise, le domaine des Perdrix, qui doit son nom au climat le plus célèbre que le domaine possède, est une illustre propriété de la Côte de Nuits. Réputé pour produire des vins denses, sombres, à l''extraction poussée et aux senteurs vanillées et épicées, le domaine des Perdrix est un incontournable pour tous les amateurs de pinot noir puissant.
Toutefois, ce domaine est aussi connu pour la qualité et le sérieux de son travail tant à la vigne qu''au chai, qui permet de produire des crus à la texture suave. Après de longues années de garde, en cave, à l''abri de la lumière, les vins ont tendance à s''affiner vers davantage de digestibilité et de finesse.
Ce simple bourgogne est une très belle initiation au savoir-faire de cette propriété comme le prouve son profil floral, épicé, élancé, porté par des notes de cerise et de fruits frais.
Domaine de Perdrix owes its name to the first vintage of Nuits-Saint-Georges Aux Perdrix, which the domaine runs as a monopole. This is one of the three domaines that the Devillard family owns (along with the Château de Chamirey and Domaine de la Ferté on the Chalonnaise coast). As well as superb plots in Nuits and Nuits premier crus, the domaine produces Vosne and an Echézeaux. Since the Devillard family took over the domaine in 1996, the wines have continued to gain in definition. The family made wise choices such as installing a cooler cellar to allow longer aging periods with fewer heated barriques. The yields are low, the maturity is optimal and the sustainable farming is remarkable. The domaine's red wines are powerful whilst still very refined. They have remarkable aging potential.
Report a problem with this lot ? Report
Do you have an identical wine?
Sell it!Free estimate
