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Chambolle-Musigny 1er Cru Les Groseilles Anne et Hervé Sigaut (Domaine) 2020

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Color: Red
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Silky

Un vin d'une grande délicatesse réalisé par un domaine qui a à cœur de produire de beaux raisins à vinifier avec un minimum d'interventions. More info

A la tête du domaine éponyme qui a vu le jour au début du 19ème siècle, Anne et Hervé Sigaut proposent ce chambolle-musigny réalisé à partir de pinot noir qui a fait l’objet d’une culture minutieuse. Celle-ci se caractérise par un travail essentiellement manuel précis. Des vendanges en vert sont réalisées l’été, les récoltes se font tôt le matin afin de préserver la fraîcheur des baies. Notons que les vignes qui, âgées d’une trentaine d’années environ, courent sur une superficie de 30 ares, puisent les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans des sols composés de galets qu’un calcaire argileux cimente.
En cave, le travail est tout aussi respectueux de la matière première. Les raisins arrivent en cave dans un état sanitaire irréprochable afin de faire l’objet d’une vinification peu interventionniste. L’élevage sous bois est travaillé afin de réaliser un vin délicat, noble, soyeux et libérateur d’effluves de fruits rouges, de violette et de réglisse.

Chambolle-Musigny 1er Cru Les Groseilles Anne et Hervé Sigaut (Domaine) serve at a temperature of 16°C. It will pair perfectly with the following dishes: Côte de veau parmentière, Blanquette de la mer, Filets mignons aux patates douces.

  • Vintage score: 18/20
  • Lot presentation
    Chambolle-Musigny 1er Cru Les Groseilles Anne et Hervé Sigaut (Domaine)

    The wine

    A la tête du domaine éponyme qui a vu le jour au début du 19ème siècle, Anne et Hervé Sigaut proposent ce chambolle-musigny réalisé à partir de pinot noir qui a fait l’objet d’une culture minutieuse. Celle-ci se caractérise par un travail essentiellement manuel précis. Des vendanges en vert sont réalisées l’été, les récoltes se font tôt le matin afin de préserver la fraîcheur des baies. Notons que les vignes qui, âgées d’une trentaine d’années environ, courent sur une superficie de 30 ares, puisent les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans des sols composés de galets qu’un calcaire argileux cimente.
    En cave, le travail est tout aussi respectueux de la matière première. Les raisins arrivent en cave dans un état sanitaire irréprochable afin de faire l’objet d’une vinification peu interventionniste. L’élevage sous bois est travaillé afin de réaliser un vin délicat, noble, soyeux et libérateur d’effluves de fruits rouges, de violette et de réglisse.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 good appearance
    • Origin: Trade
    • Recoverable VAT: Yes
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: yes
    • Alcohol percentage: 14 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Chambolle-Musigny
    • Classification: 1er Cru
    • Producer/Owner: Anne et Hervé Sigaut (Domaine)
    • Vintage: 2020
    • Color: Red
    • Service temperature: 16°
    • Viticulture: Environment friendly 
    • Intensity: Silky
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Pinot noir
    Chambolle-Musigny 1er Cru Les Groseilles Anne et Hervé Sigaut (Domaine)
    Chambolle-Musigny 1er Cru Les Groseilles Anne et Hervé Sigaut (Domaine)

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