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Echézeaux Grand Cru Les Rouges Arnoux-Lachaux (Domaine) 2019

  • Red fruit
  • Gastronomic wine
  • Wine for ageing
  • Color: Red
  • Biodynamics
  • 13.50% 
  • 0.75L
  • Intensity
  • Silky

Un grand cru d’une rare précision, évoquant la framboise, la pivoine et les épices, dans une matière souple et ample. A encaver pour une décennie au moins.  More info

  • Quantity: 1 Bottle
  • Level: 1 into-neck
  • Label: 1 very slightly marked label
  • Origin: Private individual
  • Recoverable VAT: No
  • Country/Region: Burgundy
  • Appellation/Wine: Echézeaux
  • Classification: Grand Cru
  • Producer/Owner: Arnoux-Lachaux (Domaine)
  • More information....

Echézeaux Grand Cru Les Rouges Arnoux-Lachaux (Domaine) serve at a temperature of 15°C. It will pair perfectly with the following dishes: Médaillon de veau au foie gras, Poulet rôti aux olives, Langres.

  • Vintage score: 17/20
  • Lot presentation
    Echézeaux Grand Cru Les Rouges Arnoux-Lachaux (Domaine)

    The wine

    Le domaine possède près d’un hectare, 88 ares exactement dans la partie haute du grand cru, au lieu-dit Les Rouges qui s’étend jusqu’au sommet du coteau. Les pinots noirs y sont ancrés dans un sol très mince, installé sur un socle de calcaire de Prémeaux, et produisent des vins réputés pour leur élégance et leur minéralité. Au chai, c’est Charles Lachaux qui œuvre depuis 2012, modifiant au fil du temps le style de vinification. Les raisins sont vinifiés en vendange entière, les cuvaisons plus courtes, pour une extraction en douceur et la préservation des arômes, et le taux de fûts neufs a grandement baissé en faveur de fûts de plusieurs vins.
    Cette approche donne naissance à un vin d’une rare précision, au bouquet de framboise, de cerise noire, de pivoine et d’épices douces. Des tannins souples enrobent un fruit très pur, dans une bouche ample et complexe, où perce une note crayeuse jusqu’en finale. Un vin qui pourra évoluer une vingtaine d’années en cave.

    Information about domain Arnoux-Lachaux

    Domaine Arnoux-Lachaux was founded in 1858 and has been run by five successive generations. Currently, Florence and Pascal Lachaux are at the helm (since 1995) of the operation. The vineyards cover just under 15 hectares and appellations: Vosne-Romanée, Clos-de-Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny, Echezaux, and Romanée-Saint-Vivant. The vines are maintained with grass cover, the yields have been mastered and thus, the quality of the wines has been further increased. A Côte des Nuits domaine which is not to be missed.

    Detailed characteristics

    • Quantity: 1 Bottle
    • Level: 1 into-neck
    • Label: 1 very slightly marked label
    • Origin: Private individual
    • Type of cellar: Classic underground cellar
    • Recoverable VAT: No
    • Original Wooden Case / Original Case: No
    • French customs seal: no
    • Alcohol percentage: 13.50 %
    • Country/Region: Burgundy
    • Appellation/Wine: Echézeaux
    • Classification: Grand Cru
    • Producer/Owner: Arnoux-Lachaux (Domaine)
    • Vintage: 2019
    • Color: Red
    • Service temperature: 15°
    • Viticulture: Biodynamics 
    • Size (in ha): 1
    • Intensity: Silky
    • Dominant aroma: Red fruit
    • Tasting occasion: Gastronomic wine
    • Grape variety: Pinot noir
    Echézeaux Grand Cru Les Rouges Arnoux-Lachaux (Domaine)
    Echézeaux Grand Cru Les Rouges Arnoux-Lachaux (Domaine)

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