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Un 100% pinot noir puissant et fruité, mettant à l’honneur un terroir exceptionnel sublimé par le savoir-faire unique d’une famille de vignerons passionnés. More info
Le vignoble bourguignon, niché au cœur de l’emblématique côte de Beaune, voit le jour en 1929 lorsque Robert Joillot commence à exploiter ses premières vignes afin d’élaborer des vins d’exception, reflétant parfaitement l’ADN du terroir. Les générations de vignerons se sont succédées à la tête du vignoble. Aujourd’hui mené d’une main de maître par la nouvelle génération, le domaine est fier de compter 15 hectares de vignes sillonnant les plus belles appellations de la région. Au chai et dans les vignes, toutes les étapes sont accomplies de manière traditionnelle, dans le plus grand respect des sols et de la biodiversité.
Après des vinifications réalisées de manière peu interventionniste, ce 100% pinot noir révèle une élégante robe rouge intense promettant un bouquet parfumé. Le nez dévoile des notes gourmandes de fruits rouges, de cerise et de framboise accompagnées d’une touche poivrée. La bouche, parfaitement équilibrée par de jolis tannins, amène vers une finale longue et savoureuse.
Pommard Les Noizons Georges Joillot serve at a temperature of 13°C. It will pair perfectly with the following dishes: Carpaccio de thon rouge, Pavé de boeuf grillé, Salade marocaine aux tomates.
Le vignoble bourguignon, niché au cœur de l’emblématique côte de Beaune, voit le jour en 1929 lorsque Robert Joillot commence à exploiter ses premières vignes afin d’élaborer des vins d’exception, reflétant parfaitement l’ADN du terroir. Les générations de vignerons se sont succédées à la tête du vignoble. Aujourd’hui mené d’une main de maître par la nouvelle génération, le domaine est fier de compter 15 hectares de vignes sillonnant les plus belles appellations de la région. Au chai et dans les vignes, toutes les étapes sont accomplies de manière traditionnelle, dans le plus grand respect des sols et de la biodiversité.
Après des vinifications réalisées de manière peu interventionniste, ce 100% pinot noir révèle une élégante robe rouge intense promettant un bouquet parfumé. Le nez dévoile des notes gourmandes de fruits rouges, de cerise et de framboise accompagnées d’une touche poivrée. La bouche, parfaitement équilibrée par de jolis tannins, amène vers une finale longue et savoureuse.
Domaine Jean-Luc came to life in 1929 It was the great-grandfather of the current owners who created it. A winemaker and vine nursery caretaker, he transferred ownership to his son Georges who continued both of these activities until his sudden death in 1971. In 1981, Jean-Luc Joillot started working at the domain with his mother Simone, both of them taking care of the 6 hectares. Over time, beautiful plots such as the Pommard Les Charmots et Les Epenots were added. Today, the 14 hectares of vines is tended to by his daughter Jeanne, step-son Simon Goutard and son-in-law Grégoire Guidot.
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