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Un 100% pinot noir, puissant et complexe, à déguster dans sa jeunesse mais également après quelques belles années de garde. More info
La maison de négoce Roche de Bellene est créée au milieu du 20ème siècle avec pour objectif de dévoiler toutes les subtilités de l’incontournable terroir bourguignon. La maison s’appuie sur l’important réseau de vigneron du domaine de Bellene, fondé quelques années auparavant, et travaille ainsi avec plus de soixante appellations différentes. Consciente des enjeux environnementaux actuels, la maison a à cœur de travailler avec des raisins issus d’une agriculture saine et durable. Chaque parcelle doit recevoir un soin unique, en fonction de ses besoins, afin de laisser la personnalité de chaque cépage s’exprimer. Les vinifications sont également accomplies de manière peu interventionniste et le soufre est ajouté en quantité minimale.
Ce premier cru est un 100% pinot noir riche et complexe, dévoilant une robe rouge intense promettant un bouquet parfumé. Le nez marqué par des parfums gourmands de fruits rouges tels que la framboise et la cerise amène vers une bouche structurée et puissante.
Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux Maison Roche de Bellene serve at a temperature of 13°C. It will pair perfectly with the following dishes: Endives au jambon, Omelette aux cèpes, Gigolettes de lapin.
La maison de négoce Roche de Bellene est créée au milieu du 20ème siècle avec pour objectif de dévoiler toutes les subtilités de l’incontournable terroir bourguignon. La maison s’appuie sur l’important réseau de vigneron du domaine de Bellene, fondé quelques années auparavant, et travaille ainsi avec plus de soixante appellations différentes. Consciente des enjeux environnementaux actuels, la maison a à cœur de travailler avec des raisins issus d’une agriculture saine et durable. Chaque parcelle doit recevoir un soin unique, en fonction de ses besoins, afin de laisser la personnalité de chaque cépage s’exprimer. Les vinifications sont également accomplies de manière peu interventionniste et le soufre est ajouté en quantité minimale.
Ce premier cru est un 100% pinot noir riche et complexe, dévoilant une robe rouge intense promettant un bouquet parfumé. Le nez marqué par des parfums gourmands de fruits rouges tels que la framboise et la cerise amène vers une bouche structurée et puissante.
Domaine Roche de Bellene was created in 2005 by Nicolas Potel after the purchase of several plots of vines ranging from Santenay to Vosne Romanée. The vines are aged from 50 to 110 years old and are grown organically. The domaine then launched a trading business under the name of Roche de Bellene which is discussed here.
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