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Signé par une maison emblématique de la Bourgogne appartenant à l’ancienne co-propriétaire du domaine de la Romanée-Conti, ce meursault premier cru requière une grande garde et un mariage gastronomique noble. More info
La maison Leroy est définitivement une maison emblématique de Bourgogne car appartenant à Lalou Bize-Leroy, ancienne copropriétaire du domaine de la Romanée-Conti et qui fait figure de modèle grâce à sa culture biodynamique. Sa maison de négoce propose un meursault 1er cru qui confirme que cette appellation n'a pas besoin de grands crus, étant déjà comblée de la qualité des premiers !
Le chardonnay qui le compose bénéficie de l'influence des sols d'argile et de calcaire qui confèrent au vin cet équilibre parfait entre densité et minéralité.
La dégustation nous dévoile un vin au bouquet aromatique d'une grande finesse. Des notes de tilleul, de fleurs séchées, de fougères et d'aubépine introduisent des touches plus gourmandes de miel, d'agrume (pomelo, zeste d'orange et de citron) et de beurre. En bouche, la matière nous saisit par sa densité, sa profondeur et, en même temps, sa finesse portée par une acidité parfaitement maîtrisée et une grande minéralité.
Nous vous recommandons de conserver cette cuvée quelques années en cave. Une quinzaine d'années par exemple, voire plus. Bien sûr, les gourmets que vous aurez conviés à votre table l'apprécieront marié à des mets de grande gastronomie comme du homard.
Meursault 1er Cru Les Charmes Leroy SA serve at a temperature of 12°C. It will pair perfectly with the following dishes: Bisque de homard, Tarte tatin au chèvre et au saumon, Gougères au comté.
La maison Leroy est définitivement une maison emblématique de Bourgogne car appartenant à Lalou Bize-Leroy, ancienne copropriétaire du domaine de la Romanée-Conti et qui fait figure de modèle grâce à sa culture biodynamique. Sa maison de négoce propose un meursault 1er cru qui confirme que cette appellation n'a pas besoin de grands crus, étant déjà comblée de la qualité des premiers !
Le chardonnay qui le compose bénéficie de l'influence des sols d'argile et de calcaire qui confèrent au vin cet équilibre parfait entre densité et minéralité.
La dégustation nous dévoile un vin au bouquet aromatique d'une grande finesse. Des notes de tilleul, de fleurs séchées, de fougères et d'aubépine introduisent des touches plus gourmandes de miel, d'agrume (pomelo, zeste d'orange et de citron) et de beurre. En bouche, la matière nous saisit par sa densité, sa profondeur et, en même temps, sa finesse portée par une acidité parfaitement maîtrisée et une grande minéralité.
Nous vous recommandons de conserver cette cuvée quelques années en cave. Une quinzaine d'années par exemple, voire plus. Bien sûr, les gourmets que vous aurez conviés à votre table l'apprécieront marié à des mets de grande gastronomie comme du homard.
The legendary Leroy house in Auxey-Duresses was created by François Leroy in 1868. At the beginning of the following century, Henri Leroy contributed greatly to making these wines famous, and his daughter, Lalou Bize-Leroy, took over in 1971. Moreover, this icon of Burgundy made itself renowned by buying the Domaine Charles Noëllat to create its own domain. The Leroy family is also co-owner of Domaine de la Romanée-Conti with the Villaine family. The wines of the Leroy house have an exemplary quality. No doubt this is the greatest Burgundy wine. The grapes are meticulously selected; they must come from at least responsibly cultivated vines. The winemaking and maturing are carried out with as much care as in the domain that produces exceptional wines.
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